辟谣：猪又笨又脏

之所以有人会提出这些质疑，那是因为在大部分人的眼。象印的它对往过们我覆颠里，猪通常都是很肮脏、好吃懒做，或者是很笨的。不可否认，电影中设置这些情节，是有拟人化的嫌疑。但有些情节的动作，猪真的能做到！因为猪真正的形象，绝对可以颠覆我们过往对它的印象。

猪其实是高智商动物

美国埃默里大学（Emory University）神经学家马里诺表示，目前已经证明，猪和狗、黑猩猩、大象、海豚，甚至人类一样具有认知能力。研究表明，猪有出色的长期记忆，擅长走迷宫和其他要求记得物体位置的测试。

对此，有学者做了一项实验。研究人员在一块复杂的场地内放置了食物，随后让猪进入场地觅食。待它吃完后，他们让猪离开场地，并在场地的相同位置重新放置食物。当猪再次进入场地后，它们能避免无谓的搜索，很快找到了食物。

猪还能够理解简单的符号语言，代表动作和对象符号组合，它们都能学习。下图这只名为莫里茨（Moritz）的小猪便能够将不同颜色的积木放置在对应的彩色凹槽中。整个过程，猪仅靠嘴完成，未曾得到任何帮助。

对此，电影里的小叮当能自己乘电梯也并非没可能。我们可以观察到，小叮当的专属电梯按钮是一个小猪鼻子的图案，如果通过零食鼓励它用鼻子触碰图案，并进入电梯，那当它们熟悉后，小猪自己搭乘电梯也是有可能哒！

猪其实有洁癖

猪有洁癖？可能你会觉得很荒谬，如果猪如此爱干净，为何它总是全身脏兮兮的？原来，猪是没有汗腺的，它们只好通过在猪栏或者泥浆中，以打滚的方式来保持身体清爽。 泥浆干后可抵御紫外线，还能有效防止蚊子叮咬。

猪对食物的卫生条件也是很高的。在瑞士巴塞尔动物园（Basel Zoo）里的野猪，如果人类给它们喂沾有沙粒的苹果片，它们就不会吃，而是用鼻子将苹果片放进小溪里来回清洗，待觉得干净后才心满意足地吃进肚子。若换成干净的苹果片，它们则会省去清洗的步骤，可见它们对卫生要求不低。

而且，家猪对自己生活的环境要求也是很高的。即使是猪圈中的猪，它们不会在自己生活的范围内上厕所，因为它们确保自己日常休息的范围是干净整洁的。如果有养宠物猪的朋友可以观察一下，它们是否会习惯到离自己的窝很远的地方去上厕所。

但并不是所有的猪都能像《宠爱》里的小叮当那样，有自己的独立空间，玩具和零食，还有爱它的主人帮它清洁。大部分家猪都是被养在又脏又臭的猪圈里，饲主不打扫卫生，它们也只能忍受这脏乱差的环境。

猪有发达的听觉和嗅觉

猪嗅觉灵敏，能辨别任何气味。这是因为猪的嗅黏膜上皮面积大，嗅觉神经分布密集。小猪出生后几小时就能鉴别气味，寻找猪妈妈的乳头。通过特定训练，猪还能嗅出深埋土里的地雷， 担任警猪。还别不信，美国纽约时报曾报道过警察在街头“溜警猪”，在法国也有警察将训练有素的猪用于搜索爆炸物。不仅如此，它还能帮助人类寻找高级食材松露。

猪的听觉亦十分发达。由于其耳朵大、外耳腔深广，即使声响很微弱，它也能敏锐地察觉到。 猪头转动灵活，可以迅速判断声源方向，辨别声音的强度、音调和节奏，容易对各种口令产生条件反射。据此，有人尝试在母猪临产前播放轻音乐，可在一定程度上降低母猪难产的比例。

猪也具有同理心

研究还显示，猪的生活并非除了吃就是睡。美国探索新闻网站（Discovery News）指出，猪生活在复杂的社会中，它们会互相学习及合作，还具有同理心。来自荷兰瓦格宁根大学的研究团队于2013年发表在《生理学与行为》的研究表明，猪不仅会表现出各种情感，还具有共情能力，能感受同伴的喜怒哀乐并作出相应的反应。

除了和同伴交流，宠物猪还能很好地跟人类交流，尤其是用食物利诱时，它们的表现甚至能与狗媲美。《动物认知》今年发表了一项研究，科学家招募了宠物猪和宠物狗各10只，并让每只动物与20名试验者待在一个房间里，试验者每隔两分钟喂食一次。

结果，幼犬和小猪奔向并触碰实验者的频率相当。如果失去食物的诱惑，幼犬仍然会和实验者互动，但小猪却对实验者爱理不理，看来猪脑子比我们想象中要精明。

猪的器官还能移植到人体内

猪是第一种用来研究异种移植的动物，其组织和器官经已在试验中成功移植到人体。由于猪和人体的大小相近，猪尤其适合用来进行此类研究。日本明治大学首席研究员长嶋比吕志过去花了数年时间研究以基因改造猪，最终找到方法在猪只体内长出可以用作人类移植用途的器官。

公猪是精力最旺盛的动物之一

公猪可能是世界上精力最旺盛的动物之一。英国广播公司（BBC）引述2012年一项优秀种公猪研究，发现公猪平均射精时间约为6分钟，个别猪可持续排精31分钟。根据研究人员实地观察，公猪的交配持续时间通常为4至5分钟，最长可达20分钟。

猪被当作主要肉食来源的原因

那有人可能会提出疑问，既然猪这么聪明，那为什么它们还是逃不过被屠宰食用的命运呢？其实主要出于两方面的原因：

1. 亚洲的地理环境主要以山地为主，并不像欧洲有大量可饲养牛类的环境。 亚洲的中大型家畜以羊、猪、牛为主。猪之所以成为主要肉食来源，有是因为其良好的适应性和繁殖速度，还含有丰富的脂肪。

2.猪的生长速度过快，可能只需短短几周，它们的体重就能增长好几倍。 猪虽然智商高，但它会下意识地避开危险，同时对于食物的抵抗性极低。上文也提及，要是没有了食物的利诱，猪可能会不搭理人类。由此可得，猪的服从性也很低。

现在大家明白老人家总说“多吃猪脑补补脑吧”的原因了吧！如果有人用“胖成猪”来形容胖，我们和猪都无法反驳。但如果有人用“蠢得跟猪似的”来形容笨，那大家就可以尽情地嘲笑他无知了~

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为什么狗是宠物？猪是食物

为什么我们爱猫咪，恨老鼠，吃牛肉？它们同样都是动物，为何要区别对待？

而同样是濒临绝种的动物，为什么熊猫比娃娃鱼受到更多关注？

将海豚用来治疗自闭症患者，是否合乎道德？

把心爱的宠物囚禁在自己家中是对的吗？

将在收容所等着安乐死的流浪猫，去喂食动物园的蟒蛇，便可避免更多人工繁殖的老鼠，这样的做法是否合理？

这是《为什么狗是宠物？猪是食物？》这本书中提出的问题。而该书的作者哈尔·贺扎格就是带着这样的疑问，完成了他的著作。

这些问题，或许你也曾考虑过，或许你从来都没有注意过，但它们是确实存在的，并且经常被我们人类所忽略。

在看《动物农场》的时候，里面有一句很经典的话：所有动物一律平等，但有的动物比其他动物更平等。

这句话本是作者用来讽喻人类社会的虚伪，但要是换一个视角，把这句话放到真正的动物身上，似乎也合理。

同样是动物，为什么猫是宠物，得到无尽恩宠，而猪就要被用来做食物？

甚至在同一物种中，品种可爱的猪，就可以作为宠物，但其他的普通猪，还是被宰杀？

这样的例子不胜枚举，在哈尔的这本书中，甚至连素食主义者，也有一些矛盾的行为习惯，他们拒绝食用猪牛等动物的肉，却可以吃鸡蛋和鱼类，因为并不认为后者是“动物”。

还有爱狗人士，他们保护狗类免于成为人类的食物，但面对自己餐桌上其他动物的肉，却可以安之若素。

当涉及到关于动物的问题时，我们先想到的往往是保护动物，保护环境，还有那句很有名的公益广告词：“没有买卖，就没有杀害！”

哈尔·贺扎格虽然也提出了这些问题，但他却没有从保护环境的角度解读，而是尝试着从道德角度重新看待这些问题。

作为拥有道德底线，又以平等博爱而著称的人类，为什么在对待动物的时候，却没能做到一以贯之呢？

或许人类的道德本身就有不一致性和矛盾性。这种不一致性，导致了我们对待动物的不同做法，对于猫狗这种动物，我们认为其是我们的宠物，并且是家庭中的一员，所以不可以虐待，更不可食用。但对于猪牛等动物，大多数人并不认为是“我们”中的一员，所以可以食用。

就是这种不一致性，也导致了我们的自身问题。例如歧视，有些人把人按种族，肤色，性别，甚至高矮胖瘦，身体的某些缺陷来进行分类，并对其进行歧视和侮辱。这种问题最极端的表现就是希特勒，认为有些人种比其他的更优秀，实行了灭绝恶行。

所以分析人与动物的关系，并不是“圣母”的表现，也是在反观我们自己。(好像动物又被人类利用了）

至于人类与动物的关系，到底还要不要吃肉，如果不吃肉，那植物还要不要吃等问题，还没有标准答案，可能正如一位书友所说：或许功利主义才是终极答案。

晚安，人类和动物们！