经济小热点，欣欣大未来

经济小热点，欣欣大未来。我们将立足成都，放眼世界，解析你可能错过的热点经济新闻，让你从不同的角度观察了解经济事件的表象和本质。

“全球近8%的鱼子酱来自我们这里。”成都以西160多公里外的思经河畔，160余个直径20米的圆形养殖池逐一排开，四川润兆渔业有限公司副总经理傅文杨指着畅游其中的鲟鱼告诉记者，2020年公司鱼子酱产量达24.1吨，居全国第二、四川省第一。

冷水鱼养殖，好水养好鱼

冷水鱼主要包括冷水性的鲑鳟鱼、亚冷水性的鲟鱼以及裂腹鱼等。冷水鱼养殖对水质要求较高，产业前景看好。“雅安市天全县水资源丰富，多数河流达到国家二类水水质标准，最高水温在23℃以下，含氧量达8mg/L，非常适合冷水鱼养殖。”坐落在这里的润兆渔业天全基地，就是利用高山冰雪融水的流动滋润和系统的科学管理，孕育出拥有“黑色黄金”美誉的世界鱼子酱，使得天独厚的生态资源转化为蓬勃发展的产业优势。

二期项目，营业额有望超6000万

“我们的二期项目建成达产后，预计年营业额可达6000万元以上。”傅文杨介绍，天全基地一期于2014年建成投产。得益于持续增长的经济效益，2020年，公司决定投资1.2亿元继续扩大养殖加工规模。润兆渔业已经通过成都彭州、蒲江以及四川雅安、甘肃文县的基地构建起了涵盖从养殖端的苗种繁育、商品鱼养殖、种鱼养殖到加工端的鱼子酱及鱼肉加工以及鲟鱼鲜活产品国际国内销售的产业链。目前，公司鱼子酱产品出口覆盖欧美等地的20多个国家和地区，直供全球多家餐厅。

渔旅产业深度融合，打造网红打卡点

基地所在的思经镇，在冷水鱼产业辐射带动下，1600余户关联农户通过股金、薪金、租金实现“三金”获益，年人均可支配收入达1.88万元，高于全县平均水平28.7%；与此同时，以冷水鱼产业为依托，在政府配套建设竹林博物园综合体、13公里竹林风景线，推进“竹海渔乡”特色小镇和省级美丽渔村创建条件下，推动渔旅产业深度融合，使该镇成为渔旅网红打卡点；而思经镇所在的天全县，突出“好山好水养好鱼”，建成集冷水鱼繁育、养殖、加工、销售和休闲渔业为一体的产业链，辐射带动全县冷水鱼养殖水面达3600亩。

技术创新，推动高质量发展

“国内鲟鱼产业的发展方兴未艾。”在傅文杨看来，推动企业向高质量持续发展要靠技术创新，尤其是推动传统养殖向数字化转变。目前，公司所有鱼池都安装上了传感器，水温、液位、溶解氧、PH值、氨氮等数据都被传导到监控中心。专家和养殖人员可通过手机APP随时查看，还可远程控制投饵机和增氧机，实现了全自动化养殖。“为了保持鱼子酱的新鲜，从鲟鱼的解剖、分离鱼籽到装盒冷藏，整个过程不超过15分钟。”傅文杨坦言，尽管国内鲟鱼养殖技术的发展日新月异，但要想从小规模经营向大规模靠拢、向全产业链迈进，对企业的考验是巨大的，但他对未来信心十足。

冷水鱼产业大省，发展势头强劲

四川是冷水鱼产业大省，发展势头强劲。在都江堰、彭州的冷水鱼养殖基地已经形成集观光、旅游、科普、美食于一体的渔业旅游体系。值得关注的是，昨天发布的《中国党四川省第十一届委员会第九次全体会议公报》，明确提出要抓产业技术创新和全社会创新创造，加快把创新资源优势转化为高质量发展优势。这无疑是创新推动高质量发展的冲锋号。