这家搬进商场里的“花鸟市场”

编辑 | 昝慧昉

近日，一家销售绿植、花卉及水族馆等产品的。里地天EVIL·M林美生活方式集合店，成了广州爱探店人士的新去处。这家定位“大自然便利店”的有种生物集合店，开在广州天河区三溪的美林M·LIVE天地里。

在占地面积1000多平米的门店里，设有绿植区、宠物区、水生物区、花卉区、家居及儿童区、轻饮区，提供近3000种商品，其中90%属于有种生物自营品牌，其余10%来自合作品牌。

绿植区是店内面积。元9.9最大的一个区域，所售产品大多是颜值高、好养活且价格相对友好的植物，如多肉植物、仙人掌等。区内还设置了#有种自己选#搭配柜台，将花器、植物及配饰摆件集中陈列，方便顾客可以按个人喜好组合购买，不同组合方式的定价不同。若选择花器、植物及配饰摆件各一件，组合定价为29.9元。

在绿植区经常有消费者会被配饰吸引。这里种类多样的配饰上，突出标注了符合植物调性的趣味文字，比如“做人太兰”“水货”“寂寞到发绿”“禁止焦绿”等。这类商品在提升购物趣味性和体验的也有利于商品在社交平台的传播。

儿童区以售卖儿童玩具和文具等儿童商品为主。宠物区除了销售各种宠物食品、用品外，还提供洗澡、剪毛等宠物护理服务。这两个区域跟轻饮区一样，在销售商品的还起到延长消费者停留的时间，增加随即购物可能、提高门店坪效的作用。

有种生物在装潢和设计风格上，跟传统花鸟店有很大区别。

绿色、银色和白色为主色调的空间设计，让门店看上去明亮、干净且友好；鱼池按不同品种进行细分，但没有水草、假山等传统造景，更像是放在太空舱、基因库里；荧光灯和水纹灯的照射，则满足了年轻人出片时对光线的要求。

这样网红打卡地的设计风格逻辑，和我们曾报道过的新消费品牌开辟线下店相类似———具备观赏性的空间场景布置更强烈，容易让人记住，具有广泛传播的优势，能在社交网络上引起追捧。

据天眼查APP显示，“有种生物”品牌所属公司为广州有种文化有限公司，成立于2021年5月。上述这家11月开出的门店，是该品牌开出的第一家店。

有种生物首店所处的三溪，是广州新兴的重点商圈之一，临近金融城，宜家、山姆会员店也坐落于此，周边汇聚了年轻人及中产、新兴家庭，吸引了不少这类消费群体前来。据公开报道显示，开业当天，门店客流量达到4000人次。

随着我们的消费和审美需求不断提升，近年来，能够提升生活情调的家庭园艺正在受到越来越多关注，在一定程度上推动了国内的“绿植革命”。疫情以来，有着释压、治愈功能的室内植物再度成为消费热点。根据京东的数据，今年双11期间，有超80万家庭购买过绿植， 种子商品成交额同比增长110%，园林农耕商品成交额同比增长183%。

有种生物的开出，迎合了这样的消费趋势。

过去，绿植、花卉等的售卖渠道多为花鸟市场、居民小区附近的市场、超市、花店，此外便是线上渠道。在新鲜感的驱动下，消费者大多愿意走进有种生物这样的集合店逛逛看看，即使不买，也可能在心中种下了草。

但这门生意也并非没有门槛。

对于绿植、花卉等商品，消费者的基本诉求似乎从未改变，要好看、容易养，价格在合理范围内；对于观赏鱼，也希望它们鲜活灵动，适应力强等。品质和价格等因素互为影响，投入成本及养护经验又存在门槛，很大程度上阻碍了这类型门店的发展。

自建供应链可以控制货源及成本，可是也意味着在管理上需要付出更多的精力；绿植、花卉等受到地域、气候等影响，观赏鱼的饲养也要考虑鱼缸环境、水温、过滤等一系列要求，将考验门店的精细化运营能力； 丰富的SKU虽然可满足消费者的多样化需求，但管理不善也可能带来损耗。

跟大多数零售店铺一样，为了吸引客人并获取后台数据，有种生物也推出了自己的会员卡“有种绿卡”，目前原价99元的有种绿卡正以29.9元的价格限时出售。除了会员卡都有的基本功能外，有种绿卡持有者在领卡一年内，购买观赏鱼或植物类产品14天内，均可到店无理由0元换新1次。这项服务对担心购买植物、观赏鱼回去后可能难以养活的消费者，是一个减轻他们顾虑、降低购买门槛的举措。

按照计划，在开出广州首店之后，有种生物明年还将进驻深圳、上海、北京、重庆、武汉等城市，选址上仍以社区型商业体为主，门店面积在800—1200平米左右。拓店之后，有种生物是否能做好精细化管理，实现可持续发展获得盈利，还有待观察。

承载都市乡愁 佛山白燕花鸟鱼虫市场走到历史拐点

这条他逛了近20年的老街，近日因禅城区提出的“积极推进白燕花鸟鱼虫市场和高基街灯光夜市搬迁工作”，受到关注。在急剧变化的城市里，高楼和崭新的建筑不断刷新城市面貌，而这条老街还是老街，一间紧挨一间的档口，花鸟鱼虫猫狗、古董字画玉器，琳琅满目，承载着满满的生活气息，它将何去何从，商户们并不知。

回溯

临时建的市场，一开就是20余年

白燕花鸟鱼虫市场最前头的一家店铺，是一家时花店，门口摆着富贵竹、百合、满天星等，货架上摆放着花种、花铲、玻璃花瓶等商品。5月27日下午，经营花店的樊先生刚刚从广州进货回来。

这家花店是他的岳母所开，1997年开业至今，已经营了23年，店铺也从上一辈转到这一辈继续营业。店铺由两间档口打通而成，约10平方米，请了一位帮工也是自家亲戚。

上个世纪90年代，当时为解决失业下岗人员的就业问题，在白燕市场旁边设立了白燕花鸟鱼虫步行街，全长约210米，中间共有商铺104间，两侧有商铺46间，面积约2800平方米，共有个体户89家，主要经营花鸟、鱼虫和古玩等。

关于这里发展为花鸟鱼虫市场，老佛山人说，这与这条街的名字有关，白燕又名芙蓉鸟，也叫金丝雀，小巷以此命名，为这里的商业气氛增添了许多想象空间。

多年来，白燕花鸟鱼虫市场几乎无变化，狭窄的巷道，简易铁皮棚、砖墙搭起的档口一家挨着一家，每间档口约几平方米，有限的空间被商品填塞得满满当当，花草、宠物、字画、服装、炒货……令来逛街的人应接不暇。

能够坚持经营20余年，樊先生认为这里的商品性价比高，“比如一枝玫瑰，我这里便宜时卖10块钱3枝，贵的时候5块一枝，而专卖店可能要8块、10块一枝。 档口租金相对也便宜一点。”樊先生的店铺，两间档口每个月租金加上管理费，大约4000元。

肖叔这20年来养的鱼，都是从白燕花鸟鱼虫市场购买，“养鱼的鱼缸、鱼饲料、气泵、水泵、二氧化碳罐，都可以在这里买到。”这种“一站式”购物的体验，让他很乐意来这里。“找不到其他地方有卖的。”

困境

生意不复往昔，仍是一家生计来源

尽管街巷的面貌还是老样子，但变化在悄然发生。比如花店的老板，十几年前骑着摩托车、三轮车去广州进货，到节庆时进货多， 要请货车拉回来。现在自己买了车，开车去进货，来回约两个小时。

比如店铺所承载人口的增加，阿玲（店主）是另一家花店的店主，在这里经营了10多年，当时她还是一个人开店，后来结了婚，小孩出生，现在小孩放学后，会来店里写一会儿作业。“小孩就是在这些商户的眼皮底下长大的。”她笑言。

周末，白燕花鸟鱼虫市场仍熙熙攘攘。不过受访的几位店主都表示，生意没有前些年好了。樊先生的花店，在其岳母经营的年代，生意忙碌的时候，开业花篮、结婚用的花车装饰订单不少。“以前一天多的时候做十几二十部花车装饰，现在三五部就不错了。”

他认为这是由于当时的竞争少，“因为白燕街市场有知名度，周边20公里的花车装饰都可能过来，但是现在花店多了，如果周边有店铺，可能就不再跑这么远。”

网购的发展，也影响着这里的商铺。“我听到顾客说网上如何便宜，就有些来气。”阿玲有些激动地说，有些顾客会比价，觉得她卖的盆栽植物，相比网上的贵，她会说“那你不看看质量”。不过阿玲也坦言，网购快速发展，让实体店生意比以前难做了。

白燕花鸟鱼虫市场的商铺，约每天早上8点开门营业，阿玲还记得以前生意好的时候，早上7点多就有顾客上门，特别是过年前的时候，一个人忙不过来。“你看，我现在经常还有空玩手机。”

虽然生意较之往昔淡了，但每一间店铺，其背后都承载着一个家庭。樊先生的花店，家里亲戚等5口人在忙活。阿玲说，除去档口的租金，自己一个月开支约4500元，其中包括小孩的保险费等，靠经营店铺，可实现一个月收支平衡。

陪伴

从小逛到大，承载老佛山人的记忆

5月27日下午，肖叔提着花8块钱买到的6条观赏鱼，骑电动车回家。10年前，他住在禅城石湾，每个周末，都会骑着自行车，载着儿子来白燕花鸟鱼虫市场逛。“有时候什么都不买，就是带小朋友来看看。以前这里有很多古玩，带他过来长长见识。”

肖叔之后搬家，就住在白燕花鸟鱼虫市场旁的小区里，“以前来得多，现在住在附近，来得倒少了，小孩大了嘛，我主要是买鱼就过来。以前我的几个同学也经常带孩子来逛，现在有的小孩都参加工作了。”

23岁的阿林（化名），从家里搭乘15分钟公交过来。他家养了十几条观赏鱼，这次又花10元，从卖观赏鱼的档口挑了一条鱼和一个小鱼缸。“小时候大我们会带我过来，现在我需要买鱼的话，就会过来，以前还在这里买过一只兔子养。”他表示，自己不会到网上买观赏鱼，“网上图片同实际收到的鱼可能有差别，而且长途运输，影响鱼的存活率。”

“一个市场要多久才能做起来？特别是做出知名度，并不容易。这里也有不少记忆，我小时候经常来这里玩，现在我儿子也经常来玩。”在花店里正搬着花的梁女士说。

调查

市民：

必须重新打造一个新环境

才能与城市发展变化同步

4月22日，禅城区城市管理升级暨生活垃圾分类工作推进会召开，会上提到，禅城将探索疏堵结合管理机制，积极推进白燕花鸟鱼虫市场和高基街灯光夜市搬迁工作，重新还路于民。

困惑：商户不知何时再签约

有商户表示，没听说要搬迁。 这也让部分白燕花鸟鱼虫市场的商户感到有些忐忑。记者看到一位商户提供的租赁合同书，租赁期限从2020年1月1日至2020年5月31日，仅签约5个月。而以前通常是一年一签。

“合同马上到期了，现在是签还是不签，我们也不清楚。”该商户无奈地说。而记者联系白燕市场管理方时，对方也表示不清楚。该市场管理方，今年1月份才接手管理白燕花鸟鱼虫市场。

问题：环境卫生差、占道经营

此前，禅城城管部门就白燕花鸟鱼虫市场和高基街灯光夜市未来如何发展，做过调查。收到480份白燕花鸟鱼虫市场的调查问卷，该调查结果显示，超过80%的调查者表示会逛白燕花鸟鱼虫市场；35%选择花鸟鱼虫市场使生活更便捷了，32%选择生活环境变差。

根据该调查结果，关于白燕花鸟鱼虫市场存在的问题，57%选择环境卫生差，56%选择临时构筑物不安全，59%选择占道经营、消防通道堵塞，28%选择经营噪音大，19%选择没有问题。

在该调查结果中，市民有多方面的声音，有的认为这里影响城市环境。“这里是时代产物，应回归历史旧貌，还路于民。”“白燕花鸟鱼虫市场的脏、乱、差，影响周边居民生活中的卫生环境，必须重新打造一个新的环境，才能与城市发展变化同步。”

而白燕花鸟鱼虫市场有商户表示，经营对居民的影响有限，“我们店铺晚上6点就关门，7点基本上都关门了。如果搬，搬去哪里？是否有这样集中的地方经营？而且租金或许会涨，那么我们价格是否还有竞争力？”附近居民肖叔说，这里的市场经营对自己并不存在什么困扰，都住了这么多年了。

建议：改造或者选址重建

据该调查显示，83%的调查者认为，白燕花鸟鱼虫市场需要改造，70%支持重新选址改造。

“这里原是为解决下岗工人就业问题而建，现在那批人基本退休了，所以它的任务已经完成。”有市民建议，“考虑到白燕花鸟鱼虫市场存在这么长时间，另外找个地方办下去也未尝不可，老百姓也可多一个地方走走。”“市场的存在对周围居民生活有影响，可以选址重建最好，毕竟是承载很多老佛山人回忆的地方。”

还有市民表示，自己是佛山本地人，也是个花友，唯一爱好就是种花弄草，附近的花草市场都是自己喜欢逛的地方，白燕街是最常去的。但是觉得白燕街的规模还是太小了，希望有一个像广州花鸟批发市场那么大的地方就好了。

采写：南都记者 刘军艳

摄影：南都记者 郑仲