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老道外街市传奇哈尔滨道外名小吃地

原生态宠物号 2025-01-04 17:23 27

老道外街市传奇

哈尔滨老道外……街大宇靖是就它，名齐有这样一条街，它以英雄的名字命名。如果追溯历史，比中央大街还要早30年。曾经的辉煌与中央大街齐名，它就是靖宇大街……

这条百年老街，最初叫“正阳街”，作为哈尔滨曾经最繁华的街道，。街道十二到展延直一比栉以它为中轴线，南北两翼东西排列的历史建筑鳞次栉比一直延展到二十道街。

20世纪20年代，商贾云集，是哈尔滨传统商业区，哈尔滨市最早兴起的商圈之一，也是东北著名的商业街。这里汇集了世界品牌，一直繁荣到20世纪末，每一块砖、每一寸土都见证着哈尔滨昔日的繁华。

如今风雨飘摇几十年，这条街已经没有了昔日的繁华。

现在这条街叫靖宇街。

道外有句老话：新世界吃个饱，新江泉洗个澡，大舞台叫个好，荟芳里睡个倒。

今天十六道街与靖宇街交叉口那里，是哈尔滨第四医院，老哈尔滨人都知道这里解放前并不是医院，而是一座哈尔滨非常有名的大饭庄——新世界饭店。新世界大楼建于1920年，折中主义风格，《远东报》对新世界的经营情况有过两次报道：“本埠道外新世界所设之电影戏园内中房舍修理极其精致，日来做客异常拥挤，每天卖座不下千余元，洵属热闹已极云。”“每日午后七八点钟开演，坐客异常拥挤。

新世界旧址如今已经改建为四层

提起新舞台，“老道外”无人不知，无人不晓。它落成于1920年7月16日，坐落在北三和北四道街中间一条东西走向的胡同里，戏院的正门朝北。

醒目的牌匾悬挂于北三道街的入口处。胡同里热闹喧嚣，卖瓜子的、卖香烟的叫卖声不绝于耳。走进剧场，豁然开朗，一楼是池座，两厢是散座；二楼有包厢和散座。赶上有名角出演，剧场内经常人满为患。有的时候还得加卖站票。

以前的哈尔滨京剧和评剧院均座落于老道外。也是戏园子最集中的地方。当时道外戏园子共有“大舞台”、“华乐舞台”、“新舞台”、“第一舞台”、“中舞台”、“安乐茶园”六家；洛子园有“庆丰茶园”、“同乐茶园”两家。其中十六道街的大舞台最为有名，新舞台因占地利之优势，也很叫座，收入颇丰。

桃花巷东起靖宇南头道街，西至景阳街。曾经是哈尔滨早期形成的餐饮服务一条街，有客栈、旅馆、烟馆和妓院，是道外区有名的街巷。

“桃花巷”是老道外一条东西走向的老街巷，它的东口，与南头道街、南勋街、太古街、延爽街、天一街五街合一;西巷口与景阳街、承德街、中马路三街交会。不论是东巷口，还是西巷口，都交通便利，商家林立。

旧社会，这里妓院多，那些面似桃花的烟花女子，或玉立于门前，或出入于街巷，于是街因人而得名。

当年的“桃花巷”，是老哈尔滨著名的饮食服务、购物、游玩一条街，客栈多、旅馆多，自然也有烟馆和妓院，一年四季，游人如织，车水马龙，是老道外的一个缩影。

左二建筑上的仁丹涂字

“桃花巷”一带也是老道外胡同最集中的地方，有染布的“染坊胡同”、有小饭馆小客栈积聚的“新市巷”、有估衣铺为主的“仁义巷”，北头道街附近的“张包胡同”有张包胡同和北二道街有卖鱼的“鱼市胡同”……

1995年之后经历了许多次的改造与南勋街相通，更名为南勋街。

如今在哈尔滨地图上，“桃花巷”这一地名已不复存在，但当年这里发生的那些往事，却依旧流传在老哈尔滨人的言谈话语中…….

圈里，也是老道外非常有名的地方。它是位于南十六道街的历史悠久的综合大市场，这个大市场是以圈里为中心横跨仁里街、兴业街、孝纯街三趟街的大市场。市场中心圈里是直径80米的圈楼，解放前布满了店铺、烟馆、赌场、妓院。

1918年开始，当局强令升平街、桃花巷、北头道街、北二道街、北三道街等处，够一定等级的妓院迁入平康里。同时取意于“群芳荟萃”，改平康里为荟芳里。

解放后取缔妓院圈楼变成几十家商业店铺，后来这里成为日杂、副食、百货、蔬莱、水果、餐饮、娱乐等等商业眼务综合大市场。圈里旧址早己拆除。

当时哈尔滨有个北市场，北市场位于北五道街、北七道街，长春街横贯北市场中央，将市场分为路南、路北两个部分。我们习惯于称南北市场，对外则统一称为北市场，艺人众多，杂耍，相声，大鼓，二人转。当然了，现在也很热闹，有花鸟鱼市，有狗市，有集市。

景阳街，是靖宇街西端与其垂直的南北向大街。北起松花江边，南至南岗区坡底滨绥铁路道线。

沙俄修筑中东铁路时，这条街原是一条壕沟，俄罗斯人企图把它加宽加深变成一条连接松花江和火车站的人工运河，遭到国内人的坚决反对，而被迫停止后，填平夯实修成一条连接傅家甸(道外)和秦家岗(南岗)、埠头(道里)的主要通道，这就是景阳街。

哈尔滨中央大戏院，旧址位于今道外区景阳街372号(景阳街和靖宇街交汇处

当时这里并不只放电影，还经常演戏，因此中央大戏院也称平安茶园。

1950年改称“水都电影院”。1952年转交哈尔滨市文教局管理，1953年4月归哈尔滨市文化局管理，1956年改称“新闻电影院”沿用至今。

从道里经36蹬过去，就是八站。

老道外的工业，最早是从制粉业(俗称“火磨”)开始的。1903年中东铁路通车后,俄国人买国内人的小麦就地加工，销往东北和俄国内地以及其他国家。

1904年爆发的日俄战争和1914年爆发的第一次世界大战，进一步刺激了制粉业的快速发展。

道外区的“八站”是沙俄从绥芬河向西排第八个仓储区，备有铁路专用线，俄军1904年就在八站建立了粮库。

道外区的制粉厂大部分建立在这一带。到1924年,道外的民族资本家自建和收购白俄资本家的制粉厂已经发展到20家。

万福广火磨

其中规模最大的有在中马路的义昌泰火磨，生产的“马牌”面粉远近驰名。还有东兴火磨、万福广火磨、裕昌元火磨、天兴福火磨、庆泰祥火磨，广信火磨和十四道街的成泰益火磨。

在哈尔滨，提起风干香肠、松仁小肚等风味肉制品，我们会不约而同谈论起正阳楼。北三道街6号对面的小楼挂着正阳楼的招牌，小楼不起眼，却正是这家百年老号的发祥地。

正阳楼的创始人王孝庭，1878年出生于山东省掖县西由镇一个农民家庭。年幼时即到北京东南牌楼的福星斋(酱肉铺)学徒。

松仁小肚也是正阳楼的特产，它是从风干小肚改进来的。王福当年在北京福星斋学徒、在天宝楼当技工时，学过做风干小肚，他又依当地人的口味对小肚进行了改进。根据风干小肚的制作原理，他又加入道量的绿豆淀粉和各种辅料，尤其是加入了东北的特产-松籽。

伪满州国大臣，张景惠公馆在哈尔滨时，经常来买货，正阳楼就把写信要货的信封插在门口墙壁上，上面印着伪国务院的醒目大字，一方面避免流氓地痞捣乱，另一方面显示正阳楼的威望。

1941年前后几年是正阳楼的鼎盛时期，端午、仲秋两大节产品供不应求。

位于北三拐弯处的老鼎丰糕点铺始建于1923年，专制糕点，前店后厂。

老鼎丰的糕点花样多，口感好，柔软脆酥，香甜可口。特别是蛋糕、长白糕，远近驰名。中秋月饼更是驰名全国。

无论是平日或是年节，老百姓串亲访友几乎都要买上两包老鼎丰糕点送礼才够面子。

每当正月十五,老鼎丰门前都要挂上四个大红色的宫灯,宫灯里面有十分好看的”才子佳人”在缓缓地转,其实这都是商家为了招揽顾客所施的“小伎俩”，可是在当时这种宫灯在别处是看不见的,所以前来观看的人挤得水泄不通。

1984年老鼎丰的蛋糕获商业部优质食品奖。1986年老鼎丰的一口酥获商业部优质食品奖。

如今,老鼎丰糕点连锁店遍布哈尔滨市各大商店和超市,其它市地也有分店。

历史的车轮从这里驶过，

留下了珍贵的纪念。

每个大杂院、每个商家都有一段历史，

世世代代都在演绎着不同的故事。

如今老道外已经消失了，

当年的洋楼和圈楼、

巴洛克老建筑也今非昔比了，

消失了旧社会的丑陋文化，

也消失了闯关东的民俗民风，

消失了新旧生活带来的喜怒哀乐。

然而老道外又永不会消亡，

因为在这儿,

你永远能找得到那久违了的人间烟火。

老道外，你永久留在了历史长河和我们的记忆里。

哈尔滨道外名小吃地

店址：南勋街（南二道街口）

电话：15331881068

网友点评：吃过的菜品都还可以，不是好吃到不行，但是很好的体现了地方菜的特色，还是不错的。但是好难排队，老板可能照顾不过来吧，但是还是尽量给予照应和服务，总体来说非常好吃的包子！

红光馄饨馆

店址：景阳街313号（新闻电影院斜对面）

网友点评：火烧是一绝，刚出锅的时候味道很赞！馄饨也味道比奇美味好吃。来这里吃的人一是喜欢这里的味道二是喜欢这种感觉。

北山酒馆

店址：靖宇北三道街12号（近靖宇街）

电话：0451-88362957

网友点评：他家的松仁小肚一绝，刀削面也很好吃，小肚去晚了就没有啦？人多要排队

奇味美（北三道街店）

店址：北三道街20号

网友点评：这条街道上面的餐厅，大多以熏酱为主，这家店也不例外，老远的就闻到了浓浓的香味。屋子不大，主要以屋子外边的排挡为主，吃东西的人很多，大多是喝酒吃小吃，我们要了一份猪尾巴，和猪脑。老板人很好，特别挑选了，成块的猪脑给我们，并没有把碎的挑拣给我们吃~猪尾巴的味道很好，尤其是口感，肥而不腻，味道适中，一节一节的小骨头，啃的很起劲。猪脑的味道就更好了，口感非常的细腻，而且烹调的火候适中，并没有很老，所以细滑入口，值得尝试~这条街道还真是热闹，几乎这里的老字号，都非常的忙碌的样子呢~

张飞扒肉（六道街店）

店址：南大六道街210号（近靖宇街）

网友点评：扒肉10元1块，价格还可以，口味也不错，肥而不腻。值得称赞。其他的菜也点了2个，太咸啦！！！点了一个肉末茄子、一个张飞小炒，都很咸很咸，不知道为啥是重口味的厨子，空间略显狭小。不知道大家的感觉是不是和我一样，2人就餐一个折叠桌，3菜+米饭69，菜码可以，可能是由于咸的原因剩了很多菜，也可能因为饭量小。

天圣得红焖北京鸭

店址：北头道街60号（近北环路）

电话：0451-88398600

网友点评：听说老板是个知青，一看就特别真诚。他家的鸭子真的做的非常特别，个人感觉比北京烤鸭好吃多了，可能是我也不喜欢烤的腻腻的那种鸭子，推荐：土豆鸭子，鸭掌（据说都是老板自己人工做的），其他的一些正常菜也做的感觉很是不错，她家唯一的缺点就是地理位置在道外这要是地点好绝对特别火，喜欢吃鸭子的尤其是炖的强烈推荐。

清真大红梅（北新街店）

店址：北新街74号

电话：0451-88949977

网友点评：慕名而去的。回头很香。羊排也不错，烤的刚刚好。小炒是个惊喜，里面的蘑菇很好吃，料也很足。

升平馄饨馆

店址：二道街29号

网友点评：它家有个很厉害的火勺，朋友注意，这东西叫火勺，不是火烧。它外观有点像是酥饼，吃起来也像，不过里面的馅料不同，它里面是肥肉和大葱，放在烤炉里把肥肉和葱都烤化了，吃起来别有一番滋味，不过不适合多吃，会腻住。老店也去过两次，每次都是两个火勺带走，一边走一边吃。

老李太太熏酱（道外店）

店址：丰润街132号（近南大六道街）

电话：0451-88301627、88538820

网友点评：环境不用挑，道外的老店了，不算大，屋里七八张桌。主打就是熏酱，在10号熏酱馆和它家犹豫了半天，决定进它家尝尝。进去之后，老板在吧台给介绍熏酱食品，我指一个东西问这是什么，或者问价钱的时候，老板手很快速的把东西拿起来直接给你称重量算钱了，半推半就下点了一只獭兔，点了点熏排骨，在我问其他价格的时候，老板手很快，我问什么，就要直接给我切。

范记永饺子（长春街店）

店址：长春街222号（近五道街）

电话：0451-88398771

网友点评：这家饺子对我来说口味有偏咸了，好在是现包的。黄花鱼炸的很酥，自己能吃两盘。很喜欢吃茶肠，想起小时候拉？楼上好多人把别家的评论写在这了，这家就一种三鲜饺子，地址是长春街222，靠近狗市那。纯老道外典型小吃铺。

胡同老锅烙

店址：北头道街张包铺胡同22号

电话：0451-88371734

网友点评：锅烙做的非常好，焦黄的一大盘，小店就在胡同口，本来是去张包铺，可惜张包铺停业只好就近选这个店吃锅烙了。价钱不贵，几个人一起吃较好，我一个人点了两个凉菜再加一盘锅烙有点多了，但东北的锅烙只有一种大盘的。如果能改成可选的小盘会更好。

富强小吃店

店址：靖宇北四道街58号（松光电影院胡同里）

电话：0451-88378916

网友点评：名声很响亮的小吃店，环境很是一般，但是菜品味道不错，每次去都会点雪里红炖豆腐、大骨棒、干豆腐、红烧肉、老汤酱猪脑、肥肠总之好吃的太多了，肥肠不腻，大骨棒呼的很恰到好处，骨髓吸出来很美味！！

大全烧烤

店址：东莱街86号（近南马路、草市街、太古街）

电话：0451-88348888

网友点评：朋友带我们去的，说是哈尔滨很有名的烧烤，烤面包很好吃，还有掌中宝第一次吃也很不错，哈尔滨的啤酒很好喝啊。

新春小吃

店址：北三道街30号

电话：0451-88396678

网友点评：我觉得他家的熏酱真的是非常非常好吃，虽然烧饼是从外面买回来的，但是馄饨的味道还是不错滴，老婆比较喜欢吃，呵呵，约定说下次还来，只是环境稍稍嘈杂了一点，道外嘛，冲着美食，也忍了，呵呵。推荐朋友们来尝一尝，如果喝了啤酒，感觉会更好的哦！

老万饭馆

店址：丰润街13号（117中学对面）

电话：13009701166

网友点评：中午办完事，和兄弟一起去了他家。其实早就听说他家很有名了，但去了才发现果然名不虚传。点了三个菜：一个肠肚混拼，一个肝尖腰花混拼，还有一个肺子。吃了感觉的确不错。肥肠滑嫩恰到好处，肝尖也是鲜嫩无比，没有其他饭店那种扎嘴的感觉。至于肺子原本我是不吃的，但尝了之后感觉做的的确不错。后来三个菜感觉没够，我们又点了个猪头肉拍黄瓜。肉块很大，黄瓜味道也很足，特别是他家的这道菜放了芥末，这才是正宗的做法。老板娘很热情，不住地上前问吃好了没有，并现场为我们解读了菜里的用料和特色，感觉很好！美中不足的可能就是价格比较高了（四个菜180），另外环境不敢恭维，但总体还是不错的，以后还会去。

三子下水馆

店址：十四道街151号（近南勋街）

电话：15244777405、13945100849

网友点评：是道外一家比较有名的东北菜饭店，主打猪下水，就是心肝肺肠。个人比较喜欢熘大肠，没有异味，很有嚼头，很香，肝尖也不错，只是不嫩。店子人不多，服务态度还可以，毕竟不是大饭店。

国营更新饭店

店址：北大六道街66号（近浴海街）

网友点评：从小就在他家吃烧饼豆腐脑，先去买票然后拿着票去换食物，印象中每次去都要排队等位，但是哈尔滨也就只有他家的烧饼豆腐脑还是那个老味道吧，现在每次去都能看见好多年轻人慕名而来，拿着手机相机一顿拍，然后再吃。

魏家小吃

店址：长春街232号（北五道街口）

电话：0451-88380667

网友点评：他家的包子味道超级棒！推荐木耳馅，豆腐馅还有香菇的！尤其是吃到了香菇的时候，很惊喜香菇也可以做的这么好吃啊！蒜薹的据老板娘说也特别好吃，只可惜还得等，所以没有点。去特别远但是非常值得。正常大多数包子都是1.5元一个那种蒜薹的还有不常见馅料的是2元一个。各种小吃如风干肠和咸菜都很好吃。

武刚扒肉馆（丰润街店）

店址：丰润街38号

电话：0451-88902466

网友点评：在靖宇街的时候就常去，他家的扒肉最早在靖宇街的时候不熟还不爱卖呢，扒肉有点太烂糊了，到他家吃肘子和猪手不错，凉菜一直就是是用芥末油拌的，相当呛，汤就是用肘子扒肉汤兑点开水，解解油腻，又一次带我老妹去的，她第一次去也造了一大碗大米饭，吃的很香，不过现在老婆不喜欢油腻不喜欢肉，道外的小吃就不经常去吃了。服务来说，在靖宇街的时候就不是太好。可能道外老小吃都有代搭不稀理的毛病的吧！

南三石锅烤肉（南三道街店）

店址：南新街39号（近南十八道街）

电话：18204614688

网友点评：和朋友去聚餐了一回，真的是名不虚传，不管是肉啊，还是其他的，都是非常地道，非常地好吃啊，而且还有最后的肉汤加面，我觉得如果喜欢吃烤肉的朋友，一定不能忽略南三石锅烤肉这家店，确实是一个让人吃着上瘾的地方，呵呵，总之我和老婆都比较喜欢。

宴宾楼

店址：太古街291号

电话：0451-88901877

网友点评：老店，熏酱是特色，味道很好，来吃一定要点！黄金饼有蜂蜜的味道，口感好，喜欢，推荐！烤鸭也是甜口的，味道好，推荐！

奇滋豆味（南十四道街店）

店址：南十四道街182号

电话：0451-82645888

网友点评：这个店在我家附近，一直都很火，天天晚上好多人在等位，菜的味道不错，偏甜大家很爱吃！他家的火车头小焖锅跟我妈妈做的炖排骨味道很像，最近很爱吃小火车头挠挠香，多可爱的名字。

丹东人家肥蚬子烤鱼（草市街店）

店址：草市街12号（近承德广场）

电话：0451-88951001

网友点评：两个人去吃的，点了蚬子，飘香牛肉，还有什么鱼来着，反正是他家的特色，蚬子很好吃，飘香牛肉有的没切开，不好往嘴里放，味道还好，烤鱼很好吃，因为我喜欢吃鱼。一共花了90多元。

徐包铺

店址：丰润街17号

电话：0451-88964949、88962262

网友点评：老字号了，从上初中的时候就吃他家，一到饭口的时候人很多，还得拼桌，熏酱骨架和自制干肠都是我的最爱，包子就更不用说了，超好吃，自己能吃一屉，嘿嘿。

老麻面馆

店址：南极三道街26号（近中财雅典城）

电话：0451-88307011

网友点评：就在家楼下好多人都说好吃我真就没觉得香啊价钱还挺贵那个面的口感我也不喜欢不知道大家都怎么想的也不干净豆芽免费的但是豆芽好长啊我都怀疑是泡了药水的根本就没敢吃啊相反给大家推荐一下他家对面有个手擀面红色牌子的他家很好吃的呢如果怕吃不饱可以要个蛋加1元或者加1元的肠或者加1元的干豆腐干豆腐最爽了哈哈经常去吃人很多的呢