白酒stj0036s是粮食酒吗是。这是企业标准代号，q就是企业标准字头，stj是企业名称缩写，0036s是质量技术监督局发放的流水号。粮食酒以纯粹粮食为原料，用酒曲经过发酵然后蒸馏生产。

以高粱、小麦、大米、玉米、大麦、豌豆为主要原料。

Q/GLN0007S是什么标准Q/GLN0007S是纯粮食酒的标准，Q/是企业标准的编号中的开头，代表生产的食用油是企业生产的，而GLN0007S是具体标准号，一般来说GLN是企业名称简写的首字母，0007S是当地质量技术监督局提供的流水号。

光良GLN0007S酒是一款独特的浓香型白酒，是四川地方名酒，它采用四川地区独特的自然条件和精选优质高粱，大米，糯米，小麦和玉米五种原料，采用固态发酵粮食酒，应该是和五粮液在地理位置和原料来源已经工艺和技术完全一样，在当地有小五粮液的美誉，在当地极富盛名，由于宣传不够以及全国范围推广不够，没有被更多消费者熟知，以后会被越来越多的人知道成为名酒。

该标准规定了清雅型白酒的定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志与标签及包装、运输、贮存。

该标准适用于以大米或预碎的大米为主要原料，采用小曲作为糖化发酵剂，经培菌糖化、加水发酵、釜式蒸馏而成基础酒，再勾兑以糯米为主要原料，以糖化曲培菌糖化的发酵酒液，经贮藏、过滤后制成的酒精度为25%vol～68%vol 的白酒。

纯粮酒的鉴别方法：鉴别粮食酒方法一：真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。

粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。

纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。

纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。

鉴别粮食酒方法二：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。

（酒精酒会加香料添加剂）鉴别粮食酒方法三（最有效、最准确的鉴别方法）用氢氧化钠，也就是大家平常说的烧碱。

把要检测的白酒以50：1烧碱的比例放入放入试管中，也可以用我们平常家中的可以加热的杯子，然后放入热水沸腾几分钟就行了。

如果是粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄色。

如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯，含有酒精勾兑成分。

不变色为纯酒精勾兑酒，因为劣质的白酒是酒精加香料甜味剂勾兑的，遇到烧碱不会起化学反应。

中国法律没有限制饮酒最低年龄，但是限定酒类经营者不得向未成年人销售酒类商品。

民法上的“未成年人”是指未满18周岁的自然人。

法律依据：《关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》第一条 严格落实白酒生产企业主体责任，从源头保障白酒质量安全。

第二条 强化监督监管，严厉打击违法违规行为。

第三条 完善目标措施，落实监管责任。

酒标准代码q/kzjy0003s是什么意思？Q/KZJY0003S是中国国家标准委员会发布的一项标准代码，它是指的中国茅台酒的标准代码。

其中，Q代表的是国家标准；KZJY代表的是质量技术监督局，表明该标准是由该机构制定并发布的；0003表示的是该标准的代码编号；S代表的是该标准所属的饮料行业中的烈酒类别。