哎呀，各位鱼友们，今天咱们来聊聊一个让人哭笑不得的话题：为什么有些养殖户宁愿让自家的鱼儿在池塘里饿死，也不愿意自己吃呢？这背后可是大有文章哦！

活鱼下架风波，真相竟然是...

2016年，北京超市里的活鱼突然集体“消失”了，这可把消费者们吓得不轻。原来，这背后是因为北京正在开展淡水鱼禁药残留检测专项行动。一时间，各种传言四起，有人说是因为检测出违禁成分，商户为了逃避罚款才下架的。其实，这只是一个误会。北京市食药监部门表示，活鱼下架只是因为超市进入供应商调整期，或者是迎合消费者购买习惯的正常企业行为。

养鱼不用备案，谁承包了就可以下鱼苗喂养

其实，除了北京，全国多地都出现了类似的情况。2016年7月，国务院食品安全办等五部门联合印发《畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动方案》通知，拉开了本轮整治大幕。各地在随后的畜禽、水产品抽检中，相继检测出违禁兽药超标的问题。

在天津多个淡水养鱼场，养鱼不用备案，谁承包了就可以下鱼苗喂养，整个饲养过程，无人监管。鱼一旦生病，养殖户病急乱投医，几十亩的鱼塘，有时一次就要投下去30多箱鱼药。而这些被网友称为“靠药催大的鱼”，几乎都流向了京津大城市。

孔雀石绿：禁而不绝的违禁药物

在各种违禁药物中，孔雀石绿一直禁而不绝。这种翠绿色的粉末状化合物最早在上世纪30年代起，即应用在一些地区的水产养殖中，国内也有几十年的使用历史。但是，随着人们对该药认识的不断深入，学术界认为其存在致癌风险。上世纪90年代，欧盟将孔雀石绿列为禁药。2002年起，中国也做出明文规定，不允许该药在食用鱼的养殖中使用。但是，观赏鱼的养殖仍可使用这一规定，为该药的继续生产留下一线生机。

运输环节，孔雀石绿滥用严重

据业内人士透露，由于近年来政府对违规使用孔雀石绿进行严厉打击，明目张胆在养殖池塘中使用孔雀石绿的现象已经减少，但抗生素药物的使用则有扩大趋势。目前孔雀石绿的违规使用更多发生在运输和销售环节上，包括育苗的孵化阶段、运输阶段、水产市场和超市销售阶段以及餐饮店的暂养阶段。

散户养殖面临监管难题

北京活鱼下架、天津部分养鱼场滥用药剂等事件曝光后，就职于四川一家水产公司的业界专家吴宗文表示，散户养殖正面临监管的严重考问，未来，这一行业将进入巨头拼杀的时代。行业龙头介入渔业资源整合，通过规模化改造来提升水产市场的管理水平。

科技养殖，品牌化路径逐渐清晰

吴宗文介绍，他所在公司的养鱼池与普通养鱼池完全不同，采用了很多科技手段实现水质监控、病害预防和健康捕捞。每个鱼塘面积较大，可达数百亩。利用5％-10%的面积设立蓄水池，用来接纳汛期来水，通过净化、沉淀处理后，打开闸门，将处理后的水放入养鱼池。

淡水鱼养殖行业乱象丛生，消费者对水产市场的信任度受到了严重打击。要想解决这个问题，需要政府、企业和消费者共同努力。政府要加强监管，企业要诚信经营，消费者要理性消费。只有这样，我们才能享受到安全、健康的淡水鱼。

好了，今天的分享就到这里啦！如果你对淡水鱼养殖行业还有其他疑问，欢迎在评论区留言哦！