话说咱们天津最近出了一个网红狗狗蛋糕，那叫一个火啊！蛋糕上的狗狗毛发根根分明，活灵活现，仿佛一只真的小狗躺在你面前。不少小伙伴们看到这蛋糕后，都忍不住要问：“这蛋糕是怎么做出来的？”甚至有小伙伴直接买来发朋友圈，拍个照片，录个视频，打卡打卡再打卡。这市售的狗狗蛋糕，只要五十块钱，大小也就一个手掌心那么大，真是让人心动不已。

今天，就让我来教大家自己动手做这款可爱的狗狗蛋糕吧！🐶💕

🔥🔥🔥食材清单🔥🔥🔥

牛奶：30g

法芙娜黑巧：25g

糖粉：15g

淡奶油：100g

吉利丁片：3g

狗狗模具：一个

🎨做法步骤🎨

1. 提前准备好所有食材，吉利丁片用凉水泡软备用。

2. 把法芙娜黑巧克力隔水融化。

3. 用牙签挑出少许融化的巧克力，在狗狗模具上“点”出眼睛、鼻子、爪爪，或者身上的斑点、尾巴等，想怎么画就怎么画，发挥你的创意吧！

4. 加热牛奶，倒入已经隔水融化好的巧克力。

5. 搅拌均匀，直到顺滑无颗粒。

6. 把淡奶油打发，打到出现少许纹路，变浓稠但是依然有流动性的六分发。

7. 把淡奶油和巧克力牛奶液一起，搅拌均匀。

8. 倒入模具中，倒满后用刮刀刮平表面。

9. 把模具送入冰箱，冷冻过夜，或者急冻八小时左右。

10. 取出蛋糕，脱模。

11. 摆盘，就可以直接吃了。如果你喜欢，也可以在慕斯液中加入戚风胚等做夹层，让慕斯口感更丰富。当然，不加夹层也是完全OK的哦！

💡小贴士💡

1. 如果不放吉利丁，蛋糕很容易化，吃起来像冰淇淋一样顺滑。但是，加了吉利丁的蛋糕耐热性会更好，稍微回温后，狗狗慕斯甚至会有QQ的触感，一级棒！

2. 在做这款蛋糕的过程中，如果遇到任何问题，都可以在豆果美食这个平台上寻求帮助。这里有100万道美食菜谱，任你挑选，让你在厨房里大展身手！

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