哈尔滨，冬日的摄影天堂

冬季的哈尔滨，除了中央大街的繁华，老道外区也是一个不容错过的秘境。这里，免费门票，巴洛克风格的建筑群，仿佛带你穿越到上世纪的二、三十年代。

百年餐饮街，美食与建筑并存

中华巴洛克，现在被打造成“百年餐饮街”，里面聚集了哈尔滨众多的老字号餐馆，如老鼎丰、张包铺等。漫步在街头，不仅可以感受欧式风情，还可以品尝地道的哈尔滨美食。

老鼎丰：百年老店，味道依旧

始建于1911年的老鼎丰，已经有100年的历史。这里的面包、蛋糕、西点以及各种熟食，味道颇佳，深受当地人喜爱。如果你喜欢马迭尔冰棍，那么千万不要错过老鼎丰的相似产品——老鼎丰的各种冰糕、冰棍，口感细腻、味道醇厚，绝不逊色。

张包铺：老道外最有名的小吃

始建于1902年的张包铺，在哈尔滨的地位相当于狗不理包子在天津，但价格更低、味道更好、性价比更高。哈尔滨有一条小巷，以张包铺命名，被称为“张包胡同”。

中华巴洛克：建筑之美

中华巴洛克的各种建筑，风格各异，有的大气奢华，有的质朴简约。这些一百多年历史的老建筑，在二十一世纪的今天，看起来仍然是典雅高贵、精致繁复。每一根廊柱、一朵雕花、一具雕像、一处细节，都值得细细品味、慢慢赏玩。

美食探秘：锅包肉与家常凉菜

很多人，到哈尔滨，或者东北，喜欢点东北名菜“锅包肉”。不过，锅包肉是酸甜口，很多男士都吃不惯。其实，东北的另一道名菜“溜肉段”，是咸鲜口，更适合大众的口味。溜肉段是把里脊肉切成小段，经过炸制后，再回锅烹炒，咸淡适中、外酥里嫩，无论下酒、下饭，都是一道可口的好菜。

除了锅包肉之外，很多人还对东北菜有个误区，就是“东北大拉皮”，认为这道菜是东北凉菜的极致。其实，真正的东北人，很少吃“大拉皮”，更多的，点的是这道菜——家常凉菜。家常凉菜一般由黄瓜丝、干豆腐丝、胡萝卜丝、豆芽、肉丝、粉丝等材料凉拌而成，口感清爽，味道独特，是东北人下酒、下饭的极佳选择。

走在中华巴洛克的路上，可以看到很多铜雕像。在晕黄的灯光中，在斑驳的青砖墙和古旧的铁门下，宛如穿越回上世纪的老哈尔滨。历史，永远都有一种经典的回味，无以言说却又内涵丰富。

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