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来源：金龙之皇种鱼的挑选与配种挑选种鱼必须以品系特征明显、身体健壮的亲鱼为对象，而日本鱼兰鱼寿最重要的特征为：

1.丰满的肉瘤2.壮硕的身体和尾柄3.张力强健的尾鳍只要符合上列的条件，即使有些缺点仍然可以做配种之用当然能够选用完美无缺且品系特征强烈的亲鱼最为理想，但这几乎找不到，即使辛苦找到价格也会贵得吓人日本鱼兰鱼寿的产卵与受精与其它金鱼相同，日后将另有专文详述。

满2个月及满4个月大的个体,日本鱼兰鱼寿的成长日本鱼兰鱼寿是无背鳍的蛋种，虽然刚孵出的稚鱼看不出与其它金鱼有什么差别，但一周后看侧面没有背鳍的就知道是鱼兰鱼寿了两三周后，身体逐渐壮硕起来；到一个月时，鱼兰鱼寿的特征逐渐明显，如果发育良好，隐隐约约还可以看到肉瘤的痕迹，令人着迷的「黑仔大关」由此时开始，长度达3公分以上。

满两个月的时候，小鱼兰鱼寿更壮了，小小肉瘤已经出现，身体的颜色开始起了变化，这就是所谓的「虎剥期」此时会渐渐褪去黑色，而显现出淡淡的红色和花纹，在此时小鱼兰鱼寿已经过三次的挑选程序，把单尾鳍、尾鳍不正、有夹尾和张力不佳的淘汰。

同时要检查侧面，把背部、尾柄及夹角不合标准的淘汰掉，此时长度也突飞猛进,而达到4～6公分当小鱼兰鱼寿长到三个月时，体长已可达到6～8公分了，其颜色绝大多数也已显现完成，只是颜色稍嫌淡了一点四个月的鱼兰鱼寿已经不小了，有8～9公分大，颜色鲜明、肉瘤明显。

是否为一尾优秀的日本鱼兰鱼寿已经可以看得一清二楚了……   

自1997年后，国内业者积极自大陆有系统的引进中国金鱼，这种几百年来受到世界各地爱鱼人士注目和喜爱的鱼种，再度在台湾岛内流行起来，其中不乏许多濒临失传的珍稀品种，但最受瞩目的仍属被尊称为「金鱼之王」的鱼兰鱼寿。

  日本鱼兰鱼寿源自中国鱼兰鱼寿是数百种金鱼中的一种，它的体形特殊，呈蛋形、无背鳍、短尾、头和双颊肉瘤发达，游起来一晃一晃的，既稳重又高贵，无论在身价和外观上，都是金鱼中的「贵族」根据中日双方文献记载，金鱼是在中国明朝时期传入日本，当时的中国己有这种「蛋形」品种的出现，而日本应该是到明治时期才将鱼兰鱼寿定型，并随着中国广东话「卵虫」谐音取名「鱼兰鱼寿」，这应是日本鱼兰鱼寿源自中国的最佳证明。

当然，鱼兰鱼寿之所以受欢迎，部分原因是随日本的流行而来，虽说日本金鱼是十六世纪初自中国引进，但日本人以其细腻的个性，到后来便发展出这一特殊品种，并逐渐形成一股流行的趋势和一套鉴赏的标准  

两国鱼兰鱼寿的差异金鱼的养殖在中日双方有很大的差异性，虽说各自有其喜欢的品种，但笔者的观察，水土的影响才是这种差异性产生的主因某些品种只能在特定的鱼场才能表现出特色，以中国为例，生产金鱼两大重镇--福州和苏州，即各擅胜场，福州的鱼兰鱼寿品质世界有名，但若移种至北方，身形立即走样，一代不如一代，不但头形变小，身材也表现不出原有的质感。

同样的，北方驰名的狮头，到了福州，同样养不出那种高头的味道来这种现象到了日本也是一样，某些品种即使输出国外，下一代也很难表现出原来的优良外型，必须要重新适应当地水土后，也许经历几代的改良，才可能产生固定的品质，这也足够说明现今中国鱼兰鱼寿为何有别于日本鱼兰鱼寿。

至于那种鱼兰鱼寿才是好的，可就仁智互见了  

中国鱼兰鱼寿已迎头赶上对专营进口中国鱼兰鱼寿的国内业者而言，为了要挑选出最高品质的鱼兰鱼寿，甚至设厂于大陆，以方便就近取得最高品质的鱼种，每年生产量不下百万条，而在万中取一的严格筛选后，才能供应台湾一些爱好者的需求。

在品种方面，日本鱼兰鱼寿绝大多数是全红或红白，中国鱼兰鱼寿却是色彩丰富，除全红与红白外，另有红黑、红花、青花、全黑、丹顶等优良品种鱼兰鱼寿在外型上的特色为蛋形、无背鳍、短尾、头和双颊肉瘤发达.

日本兰寿的鉴赏  一、「头部」的鉴赏具有肉瘤发达的头部，是鱼兰鱼寿之所以引人入胜的首要关键，因此，头部肉瘤发达与否是十分重要的肉瘤发达的部位，主要分布在「兜巾」（头盖)、「下鬓」、「吻端」以及「鳃盖」。

日本鱼兰鱼寿头部的肉瘤，位于头盖的称之为「兜巾」，眼睛下方与兜巾上下相对的肉瘤，称为「下鬓」，而下鬓的前端，成球形的肉瘤，称为「吻端」，此外，鳃盖上也有发达的肉瘤   二、「鳍」的鉴赏鱼兰鱼寿是"短鳍"的金鱼，各个鳍的长短、形状是否端正，对其鉴赏影响甚大千万不能轻忽。

三、「整体美」的鉴赏1.「Balance」是鉴赏日本鱼兰鱼寿时，经常提到的名词所谓的Balance就是"均衡"，也就是"整体美"的意思2.「俯视」：俯视观之一对突出而饱满的"吻端"，还有肉瘤发达的"头盖"、"下鬓"和"鳃盖"，衬托出雄纠纠、气昂昂的头部，宽大的背幅，左右拥有强而有力的胸鳍，延伸着壮而不肥的腹部，再紧接着粗而略短的尾筒，撑着张力强而弹性佳，又大小适中，形态端正的尾鳍，构成了一幅日本鱼兰鱼寿傲人的模样。

如果，某一部位略有不及或过当，会使整个体态、气势失去平衡，而成为不佳的鱼兰鱼寿3.「侧视」：如何从头部到背、腰、尾筒、尾鳍，将其串连成一个优美的线条，就是侧视"整体美"的评鉴要项背部线条从突出的"吻端"开始，丰满的"头盖"，顺着颈、背、腰、尾筒连成具有像半圆形栉梳般，线条平顺的弧形，紧接着是90度翘起的尾鳍和不可过高的"尾先"，这就完成优美的背部线条。

腹部的线条，如果低点过前就有"凸胸"的现象，而低点过后就有"腩肚"的现象而上下的平衡，则以"尾付"的"侧线"到眼睛的一直线为标准，上下各半，因此"腰深"和"腰浅"都会影响上下的平衡  

四、「色彩、斑纹」的鉴赏日本鱼兰鱼寿对色彩、斑纹的要求，并不比体形受到重视，所以全红的"素赤"仍受到重视，不过，如果红白分明和斑纹特别的"更纱"，还是更加受到欢迎的日本人对金鱼的色彩、斑纹，有其专有的名称，如前述，全红叫「素赤」、红白叫「更纱」，还有更仔细的将各种色彩、斑纹，都列有其"专有名称"。

最后值得一提的是日本鱼兰鱼寿十分重视游姿，游姿讲求雍容高贵，不急不缓，一副王者风范基本上看金鱼的身材，就能知道游姿是否良好尾鳍的形状和柔软度，对游姿影响最大，亲骨太硬，游起来太死板，所以亲骨要有弹性，尾先柔软适中，摆动才会优美。

尾鳍如果太平，平平的切着水面，要推动身体也难更甚者尾鳍向上翘，这样每一游起来，身体就会往上翘 具有良好的体形，除了较美观之外，其游姿也是很动人的  日本兰寿与一般兰寿有何不同呢?  

很多金鱼迷都会问日本兰寿跟大陆兰寿有何不同呢?尾鳍的差异了，日本兰寿的尾型很特别，会整个称开，由上方俯视时可以看到很漂亮的尾鳍大多是呈「ㄇ」字形，而大陆兰寿的尾形就比较没有形，感觉是夹住的，不会整个称开，从上方俯视大陆兰寿的尾形时其尾型大多是呈倒「V」字形

日 本 兰 寿 的 饲 养日本兰寿跟一般的金鱼的饲养方式其实是差不多的，只是有几个较不同的地方  饲养的水槽:养日本兰寿的容器有水族箱、FRP水槽、水泥池，选择饲养的水槽有一个大重点那就是不要使用太深的水槽，一般饲养用的水槽高度大约在30公分至40公分为宜，因为水深太深会影响鱼的外型，养出来的鱼会比较不好看，况且金鱼饲养在水较浅的环境反而比较好养也比较不容易出现一些毛病，选择的容器以表面积大水深浅的环境为宜，因此如果要用水族箱来饲养时也是可以但注意水不要太深，饲养水槽最好3呎以上，低于3呎鱼可能会长不大，体型也容易走样。

其饲养的用具  过 滤 槽：过滤槽可有可无依照自己饲养方式而定  打 气 机：绝对必要，最基本的饲养用具，尤其是不使用过滤器时一定要打气，一般饲养其实只需要打气就可以了  加温设备：可有可无，金鱼可以冷耐到4℃的低温，所以是否要使用加温器也是依个人的饲养习惯而定。

  照明设备：如果要以绿水来饲养时就很重要，尤其是照不到阳光的环境之下尤其重要，其实金鱼完全都不照明也可以活的很健康，只是颜色会退的很淡很淡，鱼会比较不好看，因此照明也是依个人饲养习惯而定。  

绿水饲养法  绿水饲养法就是将兰寿养在绿藻的环境中，一般饲养的水都是绿绿的，有时不容易看到鱼，此法适合用来培养日本兰寿，水色对于金鱼来说有很大的助益，虽然它有很多的优点，但对于饲养在水族箱内观赏的鱼却不适合，因为目的不同，但他对鱼却是很有帮助的，一般为了能观赏到水族箱内的鱼并不希望有水色产生，但如果要培养饲养为目的水色是很重要的。

  使用绿藻水饲养的缺点  1、不适合观赏  2、水质的管理较麻烦

绿水饲养方式的注意事项  1、避免水色过浓：  水色最好维持在翠绿色为佳，以可以看到鱼为原则，当水色过浓时反而对鱼造成不好的影响，绿藻浓度太高会影响金鱼的鳃的呼吸，绿藻晚上是行呼吸作用的当绿藻太多时会大量消耗氧气，如果没有注意溶氧会使金鱼缺氧，绿藻浓度太高会有大量的有机物质沉积这些有机物质以藻类的尸体最多，这会使水中的有害物质跟着提高而影响金鱼的健康，因此当水成深绿色时或已经看不到鱼时最好是换水，让水色变淡。

  2、注意水质状况  此法饲养时水一开始水质会非常稳定，淡水色开始浓的时候水质会快速恶化，当看到水面有不会散的泡泡时代表水质已经开始恶化了  3、需仔细观察鱼的状况：  因为使用绿水饲养因水色的关系鱼不容易观察，因此必须比平常更细心的照顾跟观察。

饲养日本兰寿的注意事项：  1、水深不宜过深，以25公分左右为宜，以不低于10公分超过3公分为准则  2、注意水中溶氧量  3、避免经常水温变化大的情形  4、喂食品质较好的饲料  5、绿水饲养时注意水的颜色，避免绿藻浓度太高。

  6、避免污物、残饵以及排泄物在缸底残留，最好是尽快利用虹吸方式抽底把脏东西排掉。  7、喂食时养成观察鱼的习惯，发现鱼有异状应赶紧处理。

近年来由于[日本兰寿]的引进,逐渐掀起一阵"兰寿热"之风.无论[日本兰寿]或是[中国兰寿],都十分获得金鱼爱好者的瞩目.尤其众多[七彩]的爱好者,也纷纷更换跑道,加入饲养金鱼的行列.所为何来?无他,只为[兰寿]的风采而来.因此,"兰寿的鉴赏"成了必修的课程,特别是[日本兰寿]的鉴赏.因此,笔者以一个金鱼爱好者,又是美术工作者的角度,来谈谈[日本兰寿]的鉴赏.可能某些方面只代表个人的观点,提出来供大家参考而已.  

兰寿的鉴赏当然要以"整体美"为最终.不过,在此先从各个部位,逐步谈论.最后,再综合谈论"整体之美".  [头]的鉴赏:具有一个肉瘤发达的头部,是兰寿之所以引人入胜的首要关键.因此,头部肉瘤发达与否是十分重要的.肉瘤发达的部位,主要分布在[兜巾].[下鬓].[吻端]和[鳃盖].  

日本兰寿"头部的肉瘤,位于头盖的称之为[兜巾].眼睛下方与"兜巾"上下相对的肉瘤,称为[下鬓].而"下鬓"的先端,成球形的肉瘤,称为[吻端].此外,鳃盖上也有发达的肉瘤.依发达部位的不同,而有下列不同类型的称呼:  

[兜巾型]:"兜巾"是日本佛教修行者,头上所戴的,布做的帽子.也有将TO KIN称之为"兜金",那就是指武将的"头盔".在此,是指"头盖"的肉瘤特别发达,而其它部位肉瘤较普通的,称之为"兜巾型". [龙头型]:是指"下鬓"和"吻端"的肉瘤特别发达,好像龙的头.此类型称之为"龙头型".  

[狮子头型]:是指整个头部的肉瘤都很发达,使头部呈现丰满,如雄狮的头型,故称为"狮子头型".  [女假面型]:"女假面"是一种日本古装女性的面具,其脸颊特别丰满.因此鳃盖部位肉瘤特别发达,而使整个头部成为梯形的类型,就称为"女假面型".  

一般而言,理想的状况是"头盖"要大,"目幅"要宽,"目先"要长,"鳃盖"要深.至于,哪一类型最好呢?这可就因人的喜好而异了,且多少受流行趋势的影响.  以往大都以[狮子头]为最理想.因为,肉瘤丰盛,头形圆满,十分稳重.  

近年来[龙头型]也颇受欢迎.不过,如果只有"下鬓"和"吻端"的肉瘤发达,而其它部位的肉瘤过于贫乏的话,会显得"下鬓"和"吻端"过于夸张,而有畸形的感觉.  至于[兜巾型]只有头顶丰满,而其它部位较差,就显得头顶的压力太大,且视觉的平衡感不佳.尤其是侧视,高耸的头盖肉瘤,很难跟身体求得平衡.  

而[女假面型]的头型,虽然也蛮稳重的,但感觉上还是觉得不够完美.  

头的各部位,还有若干的缺点,不可不注意.一一说明如下:  [首曲]:就是头歪一边.这是蛮严重的缺点.  [口曲]:口吻伸出时,斜向突出.但闭嘴时,就看不出来.可是要呼吸,常常要伸出斜突的口吻,总是很滑稽.  

[凸眼]:有些兰寿双眼微凸.这也是不太美观的.  [水泡]:在眼下往往有小型的透明水泡.虽然小小的,总也算是不太正常,也影响美观.  <>一.日本兰寿的分级和售价}谈到日本兰寿的分级,就想起当初进口日本兰寿时的笑话.说是进A级的小鱼.以为是品评会