马上就要到7月份了，崔继旺家的鱼塘里，那些可爱的鲤鱼们也快要长得肥美壮大了。济南时报的郭梦桐记者给我们拍了一张照片，看着那些鱼儿在水里欢快地游动，真是让人心情愉悦。

崔继旺是个老养鱼户了，他岳父年轻时就开始养鱼，到他这里已经25年了。每年5月份，就是大鱼出塘的日子，从春天开始，崔继旺就用心地照料着这些鱼儿，就像对待自己的孩子一样。

崔继旺今年48岁，住在济南市玉清湖街道办事处常旗屯村，这个村子里以养鱼业为主，超过半数的村民都有自己的鱼塘。崔继旺就是其中之一，他经营着两个将近8亩大的鱼塘。

3月份，天气开始回暖，崔继旺就开始忙碌起来。4号上午9点，他正在进行日常中最重要的一项工作——“开闸放水”。这项工作通常要持续三四个小时，非常辛苦。

“水至清则无鱼”，这句话我们都知道。崔继旺告诉我们，养鱼的水不能太清也不能太浑，一般是放出来三分之一，再装满清水，每次都是这个比例，就能维持一个和谐的状态。他说，养鱼成功与否，主要就看水调得好不好。

进入3月以后，鱼塘每天都要有人盯守。鱼的成熟期大概是一年，去年5月份下水的小鱼苗，在今年5月之前，将迎来成长的关键时刻，未来两个月的收成，取决于农户们现在的辛勤工作。

除了调水，饲料的喂养和鱼种的选择同样重要。崔继旺的两个鱼塘各有一个饲料投喂器，每天上午，他要把300斤鱼饲料下到鱼塘里，为鱼儿提供足够的供给。他饲养的主要是鲤鱼，选种时挑选较为优良的品种，容易饲养和发育。

养鱼多年，崔继旺一眼就能看出鱼的好坏。他告诉我们，掰开鱼的鳃部，鲜红没有脏污的就是质量标准的“合格鱼”。养出这样的一塘鱼不易，需要他日夜盯守，在鱼塘边住整整7个月。鱼塘边的小屋就是他的第二个家。

走进这个“家”，你会看到各种各样的工具，饲料堆满了房间的一角，投料机、掺料机、发电机、打氧机，崔继旺最熟悉的就是房间墙上的打氧机开关，为了方便，他把六个开关一一标注清楚，包括注氧机在内，一些重要的机器他都留了备用机。

“有一年，晚上鱼塘突然停电，眼看着5月份就能出塘，结果鱼都死了。”崔继旺说，从那一年之后，养鱼户的家里都有一立发电机，以备不时之需。“从3月份开始，鱼塘就离不开人了”，他和妻子分工明确，白天他盯守，晚上妻子过来。

“养鱼就像养孩子”，崔继旺说，鱼塘里的鱼认主人。“我如果围着岸边走的话，它们就会往我这边游，有生人靠近就往水里钻。”去年，鲤鱼行情很好，卖到十几块钱一斤，崔继旺一家也靠着养鱼增加了十几万元的收入。

靠着养鱼的收入，崔继旺拉扯大两个孩子。儿子现在已经工作，下半年准备结婚。女儿正在上大学，养鱼是支撑全家人生活的主要收入。

“现在村里鱼塘养殖的大多数是鲤鱼和草鱼，明年我想着养一些鮰鱼，卖价也能往上提一提。”崔继旺说，村里的政策好，鼓励村民加入生产合作社，免费提供养殖培训，明年村民们会有更好的出路，能多赚点钱。

3月份天气微凉，鱼塘边上，两床被子正在阳光下晾晒，崔继旺走上前用力拍打了几下，一年的生计开始了。