食物过敏概述

食物过敏是犬猫临床复杂的临床疾病，难诊断，难治疗，难规避。

食物过敏可以引起狗的特异性皮炎，能和猫的特应性综合征共存。

原理机制

食物过敏是机体对食物的免疫耐受性失效导致免疫球蛋白E或非IgE介导的免疫紊乱导致的临床疾病的结果。

食物过敏并不总是单纯的过敏反应，可能是食物不耐受，毒素和病原体侵袭同时导致的结果，例如机会性致病菌产气荚膜梭菌增殖或者蛔虫感染。

症状

犬：多为荨麻疹，复发性脓皮症，腰背瘙痒

猫：多为荨麻疹，结膜炎，呼吸道症状。

猫和犬都可存在肠道症状。

外耳炎和中耳炎可能是过敏症状的结果。

一些犬和猫表现为对环境的过敏反应。

过敏原

最常见的食物过敏原大小在15-40kDa之间。

犬：牛肉，奶制品，鸡肉和小麦是犬最常见的过敏原。

猫：鸡肉，牛肉和鱼是猫最常见的过敏原。

诊断和调整

血清过敏原IgE的测试已经受到了相当多的审查，由于其结果缺乏一致性，和临床食物选择结果也缺乏一致性，已证明在预测临床过敏方面并不可靠。

同样的，血清IgG的测定或者唾液检测食物特异性抗体也不可靠。

皮内斑贴实验具有良好的阴性预测价值，有助于为饮食消除实验选择蛋白质，但不太实用，过敏原需要和皮肤接触48小时，且阳性预测价值较低。

因此，饮食消除实验是目前唯一可以确诊食物过敏的方法。

饮食选择

在选择食物时，理论上应选择以前从未接触过的蛋白质和碳水化合物来源，但在现实中，找到这样的商业食物非常困难。

有人提出使用昆虫作为新型蛋白质来源来管理食物过敏，昆虫具有高消化性的蛋白质。

然而，昆虫可能含有与储螨和尘螨相关的IgE特异性，因此对于对这些物质过敏的患者来说，并不是一个可靠的选择。

饮食消除实验

在确定食物过敏后，就可以开始饮食消除实验，使用单一的肉类蛋白和单一的碳水，持续至少2周以上时间。

如果中途出现过敏则回到新型蛋白饮食或者水解饮食，然后再重新过渡到下一个需要尝试的食物。

85%的犬将在饮食消除实验后5周内有所改善，延长至8周就能让95%的犬有所改善；猫可以在6周就达到80%的改善，延长到8周就可以改善90%的猫。

结论

宠物饮食过敏症是宠物健康中常见的问题，了解其原理、症状、诊断和调整方法对于宠物主人来说至关重要。

未来，随着技术的进步，游戏将更加注重隐私保护与健康管理，玩家可以通过实际体验来验证这一趋势。欢迎大家在评论区分享你的游戏体验，看看是否与我们的预测一致。