一、贫困山区的新生希望

猫儿石村，位于广西灌阳县黄关镇，是一个自治区级贫困山区村。这里的农民主要以种植水稻、红薯，以及杉木、竹子等获取微薄收入，生活颇为艰辛。然而，一个名叫史运忠的青年农民，通过引入泉水，建起了冷水鱼养殖场，为这个贫困山区带来了致富的希望。

二、从打工仔到养殖专家

史运忠，1974年出生于黄关镇，1992年初中毕业后便外出打工。在广东东莞市，他通过努力学习养殖技术，逐渐成为一名养殖专家。多年的打工经历让他深刻认识到，家乡的养殖条件要比广东优越，于是他决定回乡创业，利用科技和生态养殖，提高鱼类品质，带领家乡人民走向致富之路。

三、创业之路的艰辛与收获

2001年，史运忠改行做起了副食品贸易，并于2008年创办了家具厂，产品出口德国。经过20多年的打拼，他积累了可观的资金，成功转型为富老板。2016年，他毅然决然回乡创业，经过一番考察，选中了猫儿石村的梯田作为养殖场地，开始了冷水鱼养殖事业。

四、养殖事业的发展与贡献

自2017年建场以来，史运忠已投入730多万元，建起了梯级式养鱼池、净化沉淀池，硬化了养殖场水泥路，并配备了先进的养殖设备。目前，养殖场共养殖鲟鱼8万尾、鲈鱼2万尾，以及鸭鱼、乌草鱼等。他的养殖事业不仅为自己带来了丰厚的收益，还为当地贫困户提供了就业机会，帮助他们脱贫致富。

五、展望未来，共创美好

史运忠的养殖事业得到了上级领导和群众的一致好评，并获得多项荣誉。他计划在成功后，将养殖经验传授给其他养殖户，将冷水养殖打造成县内的优势产业，并开展稻田养殖全过程的试验，为农民增收作出贡献。

未来，广西灌阳县猫儿石村冷水鱼养殖场将继续努力，为我国的养殖事业贡献力量。我们相信，在史运忠的带领下，这个贫困山区一定会迎来更加美好的明天。

欢迎用实际体验验证观点。

注：以上文章仅供参考，实际养殖情况和数据可能有所差异。