一、四大家鱼的魅力

青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，这四种鱼不仅在我国有着悠久的历史文化，更是餐桌上的佳肴。它们不仅满足了人们对美食的追求，更成为了许多家庭鱼塘的常客。

二、养殖场地选择有讲究

想要养好四大家鱼， 要选对场地。一般来说，选择5~10亩的长方形或多边形鱼塘最为合适。水深、走向、淤泥等因素都要考虑周全。

• 水深：青鱼、草鱼适宜水深1.5~2m，鲢鱼、鳙鱼1.4~1.6m。
• 走向：东西向，通风向阳。
• 淤泥：鲢、鳙鱼池底需20cm深淤泥，青、草鱼池底则不需淤泥。

三、种苗识别，关键一步

刚孵化出来的仔鱼叫水花，分为春花和夏花。识别四大家鱼的水花，可以记住“青驼背、鲢灰身、草桔红、鳙暗黑”这个顺口溜。

四、种苗的选择和放养，细节决定成败

选择健康的鱼种，是养殖成功的关键。鱼种要色泽鲜艳、肌肉丰满、规格整齐、游动活泼。放养前，鱼塘要清塘消毒，为鱼种提供良好的生活环境。

五、种苗搭配及放养，科学管理

鱼种的放养要根据主养鱼种进行搭配，如主养草鱼，一般需按16∶7搭配鲢鳙鱼苗。放养时间要选择在水温适宜的春放模式，如3月5日-3月15日。

六、池塘管理，精细操作

成鱼养殖池塘管理包括清塘、去杂、施肥、放苗等环节。要定期巡塘，观察鱼儿动态，确保水质良好。

七、饵料投放，合理搭配

投饵量要根据水温、鱼类生长情况和饲料供应情况来制定。草鱼以精料为主，青料为辅；青鱼以螺、蚬等贝类为主食，精饲料为辅。

八、常见病害及防治

四大家鱼常见疾病有细菌性出血病、细菌性烂鳃病、赤皮病等。预防及治疗方法包括清塘消毒、内服药物、注射疫苗等。

九、捕捞，收获满满

采用轮捕的方式，捕大留小，去除野杂鱼，科学计算留养的苗种，为来年养殖做好准备。