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原生态宠物号 2025-04-06 15:16 4
家中的狗狗是不是总爱啃那些大骨头?别急,今天就来教大家如何煮出美味的大骨头,还有拆骨的技巧哦!
我们要选对骨头。带着关节的大骨头最好不要喂狗狗,因为狗狗啃骨头时,牙齿很容易卡在骨头缝里,引起牙齿断裂。我们可以选择牛骨、猪筒骨或者鸡爪,这些骨头肉少不肥腻,非常适合炖汤。
原料 | 数量 |
---|---|
熟狗骨 | 250克 |
鸡蛋 | 100克 |
淀粉 | 75克 |
面粉 | 25克 |
香油 | 500克 |
白糖 | 75克 |
米醋 | 15克 |
料酒 | 5克 |
大葱 | 25克 |
生姜 | 15克 |
狗骨汤 | 100毫升 |
精盐 | 20克 |
干辣椒 | 1个 |
1. 把腔骨洗干净,放入沸水中煮一下。这样做的目的是把肉里的残血和脏东西煮出来,煮完了你会发现水面上有一层沫,那些都是脏东西。2. 把飞过水的腔骨捞出,在慢炖锅中加入温水,腔骨放入水中。一定要是温水,放到冷水里的话,肉会变紧,就不好吃了。
3. 如果你没有慢炖锅的话就用别的锅,水变温后放入大骨头,加入适量的水,大火烧开,转中小火慢炖7-9个小时。煮完之后把骨头和肉分离,骨头扔掉,汤和肉一起给狗狗吃。
4. 可以一次性煮多一点,剩余的肉用搅拌机打成泥状,然后再和汤混合在一起,放入冰箱冷藏,要吃的时候再挖一点出来加热后再给狗狗吃。
拆骨也是个技术活,
1. 先将骨头煮熟,这样骨头会更容易拆。2. 使用锋利的刀具,沿着骨缝轻轻切开。3. 如果骨头太硬,可以用锤子轻轻敲打,但要小心不要伤到狗狗。
通过以上的方法,我们可以为狗狗制作出美味的大骨头盛宴。记得,烹饪过程中要小心操作,确保狗狗的安全。祝你和你的狗狗享受美味的骨头时光!
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