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原生态宠物号 2025-02-24 12:14 22
哎哟,各位养殖老铁们,听我给你们唠唠咱们的特种鱼新贵——黄颡鱼!这鱼啊,最近可是火得一塌糊涂,利润翻番,简直成了养鱼界的新潮流啊!
咱们先来看看这黄颡鱼的历史。2018年,黄颡鱼价格跌入低谷,养殖户们纷纷转养其他品种,华南、华东、华中这几个主养区都表现得特别明显。那时候,鱼价低得吓人,普遍在10元/斤以下,很多时候都在成本线附近,养殖户们感觉白忙活一年没赚着钱,于是纷纷转养。结果,今年开春后,黄颡鱼价格就一路上涨。水产养殖网分析,这其实就是周期性的波动,说不定下一个周期,黄颡鱼的行情又可能下滑了。
不过,黄颡鱼这个品种的推广,这几年可是迅猛得很!一方面是因为杂交黄颡鱼的兴起,这杂交黄颡鱼相对于全雄黄颡鱼和普通黄颡鱼,优势明显,生长速度快,抗病性也不赖,高温天运输存储的损耗也小,养殖户和流通商都逐渐认可了它;另一方面,四大家鱼等传统鱼的利润不行,养殖户们就把黄颡鱼作为一个很好的转养品种来养,在华东、华中等地表现得特别突出;另外,很多饲料厂也在引导养殖户转型,相对于普通淡水鱼料,黄颡鱼料的利润也高了很多。
目前,从各个主产区的情况来看,都有一定的存量,但是普遍的问题是大鱼成数较低。比如广东珠三角一带,存塘鱼规格集中在4两以下,5两头6两头的鱼很少,4两头黄颡鱼塘口收购价是13元/斤左右,5两多头收购价14元/斤左右;湖北荆州枝江等地,存塘鱼规格普遍不到3两,1-2两杂交黄颡鱼塘口收购价格11-11.5元/斤,1-3两的收购价大概在11.5-12元/斤;浙江湖州一带,4两头不到塘口收购价格大概在13元/斤不到。以上价格目前就是市场上比较普遍的报价了,具体按照存塘鱼的情况来看定价,大鱼比例高的、卖相条形很好的,价格还会在这个基础上高一些。水产养殖网了解到,目前全雄黄颡鱼和杂交鱼黄颡鱼价格差不多,普通黄颡鱼价格要便宜1块钱左右。
相对来说,杂交鱼更好走一些,流通商认可度比较高,这是这两三年的呈现出来的特点,这个特点也越来越明显了。到了持续30多度的温度,全雄黄颡鱼的运输损耗会大一些,如果是走长途市场的话,杂交黄颡鱼是首选。目前全雄黄颡鱼在华中地区基本上看不到人养殖了,主要集中在广东珠三角一带养殖。以前在广东市场,全雄黄颡鱼在占有绝对话语权的,杂交黄颡鱼只能慢慢渗透进广东市场,目前杂交黄颡鱼的广州、深圳、东莞等市场也很有市场。毕竟对于流通商来说,目前生意竞争激烈的情况下,从塘口到档口的损耗越小,风险也就越小,即便抓全雄黄颡鱼,也基本上即买即卖,不会留存到第二天的。
近期温度高了,南方雨水天气很多,遇到这样的天气,黄颡鱼养殖户最需要注意的就是存塘鱼的肠胃调理和水质管理,另外像一点红这样杀伤力很大的病也在部分产区开始抬头了,养殖户要提前做好预防工作。一旦发病,密度高的塘口很难控制,即便是密度低的塘口,高温天用药加上时不时的雨水天气,用药效果不算理想,主要还是以防为主。塘口密度大的塘口还要注意分塘,降低存塘风险,现在鱼价也很不错了,能卖的话卖掉一些,但要注意出鱼前后消毒杀菌工作。
从目前的存塘量和存塘鱼规格来看,下半年鱼价应该也会不错的。因为今年放苗量没有猛增,很多地方养殖户存塘规格有大有小,边养边卖,保持能经常有鱼卖,能经常回本,这样的策略相对稳妥一些。到了年底新鱼批量上的话,即便价格下滑,很多养殖户也会有利润空间的。养殖户对于价格的涨跌要关注,更要理性地分析,黄颡鱼这个品种的爆发力不如加州鲈和黑鱼,价格涨跌幅度不会太大,维持相对的稳定非常关键,不会出现暴涨暴跌的情况,对于养殖户来说,这样的价格波动是比较理想的。只要技术过硬、塘口管理到位了,基本上都会有钱赚。在华东、华中等传统鱼主养区域,黄颡鱼相对四大家鱼来说,还是很受养殖户欢迎的。
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