哎哟，各位鱼友们，听说了吗？最近鳜鱼价格简直是大跳水，2个月就跌了37块钱一斤，真是让人心疼啊！养殖户们要注意了，这可不是小事情哦！🐟💔

最近这段时间，整个鱼价市场都不太景气，好多淡水鱼价格都在跌跌不休，让养殖户们有苦说不出。其中，跌得最惨的就是鳜鱼了。你看，8月1日的时候，广东老鱼塘头价最高卖到60块钱一斤，可到了10月3日，新鱼塘头价就只有23块钱一斤了，两个月跌幅高达37块钱一斤，鳜鱼已经跌破成本价了！

10月3日，广东鳜鱼订鱼价格最高订到23.5-24块钱一斤，大部分都在23块钱一斤左右，比上周同期又跌了1.5块钱一斤。江苏标桂出塘价才24.5-25块钱一斤，比上周跌了1.5块钱一斤；广西标桂28块钱一斤，比上周跌了1块钱一斤；湖北标桂25块钱一斤左右，比上周跌了3块钱一斤。

据流通商反映，节前江苏地区销量大增，但由于本地鳜鱼存塘量大，价格并没有出现上涨。这两天鳜鱼销量明显下滑，批发价也跟着回落，塘头价 出现下跌。由于江苏鱼价较低，广东鱼几乎卖不到北方去，造成广东鱼价一再回落。也有流通商反映，目前23块钱一斤左右的价格已接近成本，继续下降的空间不大，节后有望触底反弹。

下面为大家介绍9月份大宗养殖品种、热门特水品种的行情及展望10月份价格态势，养好鱼更要卖好鱼，鱼中、养殖户、流通商必看！

我要给大家展示一下9月份17个热点品种的鱼虾价格涨跌情况，用表格的形式呈现，一目了然。

品种	涨价	跌价	平稳
南美白对虾	√	×	×
海鲈	√	×	×
金鲳鱼	√	×	×
生鱼	√	×	×
鲫鱼	√	×	×
多宝鱼	√	×	×
鳗鱼	√	×	×
鳜鱼	×	√	×
加州鲈	×	√	×
甲鱼	×	√	×
黄鳝	×	√	×
草鱼	×	×	√
黄颡鱼	×	×	√
罗非鱼	×	×	√
鳊鱼	×	×	√
小龙虾	×	×	√

从表格中可以看出，9月份涨价的有南美白对虾、海鲈、金鲳鱼、生鱼、鲫鱼、多宝鱼、鳗鱼；跌价的有鳜鱼、加州鲈、甲鱼、黄鳝；价格总体表现平稳的有草鱼、黄颡鱼、罗非鱼、鳊鱼、小龙虾。

接下来，我要给大家详细介绍一下各个品种的具体情况。

南美白对虾

粤西：湛江高位池40条25块钱一斤，50条20.5块钱一斤；吴川高位池活虾30条24块钱一斤，40条22块钱一斤。

福建：漳浦：30条25块钱一斤，40条21块钱一斤，50条17块钱一斤。龙海：30条25块钱一斤，40条21块钱一斤，50条18块钱一斤，60条15块钱一斤。

山东：日照25条29块钱一斤，30条27块钱一斤，40条16块钱一斤，60条12块钱一斤。滨州地区25条26块钱一斤，30条24块钱一斤，40条21块钱一斤。

9月珠三角地区虾价出现几次波动，在中秋期间达到一个小的高峰期，和往年不同的是中秋后虾价没有马上下跌，或许是上两周传出进口白虾量或将减少的消息在一定程度上刺激虾价维稳。目前整体的交易量一般，临近十一，预计两广地区、海南仍有一定的上涨空间，养殖户惜售心理较强。

福建地区虾价已经连续维稳两个月，今年江浙地区养殖产量较高于去年，先是小棚再到外塘，出虾没有明显的中断期，在一定程度上抑制了福建地区虾价上扬。江浙9月份仍是出虾高峰期，尤其是如东外塘虾只售出3成左右，预计后期福建、江苏、浙江虾价都表现稳中有涨。

北方地区虾价在近一个月整体呈现稳中有涨，不过短时间内也受节假日消费的影响，如山东日照地区虾价在节后迅速下降2块钱一斤，不过今年北方养殖并不算理想，整体产量不如去年，预计后期大虾需求上来后价格会有较大上涨空间。

海鲈

广东珠海：九月海鲈的市场需求量增大，且足规格的新鱼存量较少，价格全面上涨。9月中旬珠海海鲈1斤以上的新鱼开始上市，今年的新鱼价格是近几年来最高了，已经打破往年最高11块钱一斤的记录。去年同期1.1-1.2斤的新鱼只有8.5块钱一斤，1.2-1.3斤的8.9块钱一斤，今年与去年相比整整高了2.3-2.4块钱一斤。

据悉，今年的新鱼由于放苗期间苗价过高，养殖户多数选择观望，因此放苗时间较晚，导致目前足规格的新鱼不足的局面，价格上涨。苗价过高直接导致了养殖成本的增加，加上病害的增多导致药品投入、饲料投入成本的增加，今年新鱼的养殖成本要达到8.5块钱一斤左右，比往年整整多了一块钱。今年新鱼存塘较少，十月份海鲈价格预计还将继续处于高价位。福建涵江：随着珠海海鲈鱼价的上涨，福建海鲈也跟着一路高歌，旧鱼由于规格较大，需求较少，因此价格较低。

金鲳鱼

金九银十，正是华南地区金鲳鱼养成上市的大好季节。近日，金鲳鱼价格与中秋节时相比，出现了较大幅度的下滑，但毫不疑问的是，今年的鱼价与往年相比，均有较大幅度的提升，在病害及台风侵害不太严重的情况下，预计大多数养殖户均有一个不错的收成。

湛江地区8两-9两规格的冰鲜价为13.3块钱一斤，与上月同期几近持平，较去年同期上涨了2-2.2块钱一斤。9两-1斤规格13.6块钱一斤；1-1.1斤规格为14块钱，较去年同期上涨了2.5块钱一斤；1.1-1.2斤规格的高达14.4块钱一斤。

北海铁山港较湛江的鱼价要低，且近期表现不稳定。今日，8.5两－9两冰鲜价为12.5块钱一斤，与上月同期比持平，9两－9.5两为12.7块钱一斤，9两－1斤12.9块钱一斤，较去年同期小幅上涨了0.2块钱一斤，1斤规格为13.1块钱一斤，较去年同期上涨了0.6块钱一斤

同样，海南地区的鱼价也比湛江要低。6两-7两冰鲜价11.7块钱一斤，8-9两规格为12块钱一斤，9两-1斤为12.5块钱一斤，1斤规格为13块钱一斤，大致与上月同期持平，但较去年同期涨了0.5块钱一斤。

冻品鱼方面，随着大鱼上市量增加，规格越来越齐全，但据流通商表示，近日价格也较中秋节间下滑不少，但与上月相比，部分规格持平，部分表现上涨。

9月份以来，生鱼行情可以说是在迷茫中找回自我，养殖户经历中秋佳节后的又一波暴涨之后心里稳妥了一些，打破节后降价的往年规律，目前行情健康处于发展状态，抓鱼看条形以及规格，并且对未来市场价格走向比较看好。

广东产区，新鱼逐步上市，整体行情稳步上涨，近两天出现稍微下跌，截止自9.26号，广东佛山2斤上的价格在8.6-8.6块钱一斤之间，6斤鱼头可以出价到8.6块钱一斤以上，2斤上7成鱼塘头报价为7.9-8.1块钱一斤，环比8月份上涨0.8块钱一斤，6成鱼价格为7.6-7.7块钱一斤之间，上涨0.6块钱一斤，总体稳步上涨。

浙江湖州产区，3斤上3成目前价格为8.1-8.4块钱一斤之间，环比上涨0.4块钱一斤，虽然在这个月内有出现波动，但是总体行情出鱼健康发展状态。

山东产区，微山湖产区平均2斤规格的价格为8块钱一斤，与8月份持平，平均2.5斤目前价格为8.3块钱一斤，相对比上个月上涨0.3块钱一斤。临沂产区的黑鱼价格相对低一点，平均2斤的价格在7.6-7.8块钱一斤之间。

安徽蚌埠产区，当前2-3斤塘头报价为7.8-8块钱一斤之间，环比8月波动不大，本月该地区有一定的病害影响，行情总体保持稳定。

福建漳州产区，本月体现出强大的上涨苗头，目前3斤上鱼头5.5斤以上1.5成的价格已经突破9块钱一斤大关，2斤上6成价格在7.6-8块钱一斤之间，后市可期。

江苏盐城地区鲫鱼成鱼0.5-0.6斤规格的6块钱一斤，0.7斤规格的6.5块钱一斤，0.8斤的7.5块钱，0.9斤规格的8.5块钱，1斤以上规格鲫鱼9.5块钱一斤；华南地区中山8两鲫鱼8.5块钱一斤，广州8两鲫鱼7块钱一斤，1斤规格鲫鱼9.5块钱，广东区域鲫鱼价格基本每两增加一个点；目前广东、湖北等鲫鱼消费需求开始下降，诱发江苏鲫鱼行情出现持续性下调。近段时间气候反复变化，江苏盐城、淮安、大丰地区鲫鱼鳃出血发病严重，养殖户担心后市价格下跌严重而加快出鱼，病鱼集中上市，因此进一步冲击市场，鲫鱼价格9月跌幅明显。江苏泰州鲫鱼0.5斤规格的6.5块钱一斤，0.6斤的7.1块钱，0.8斤规格的9块钱，0.9斤规格的9.6块钱；今年鲫鱼的鳃出血等顽固疾病 袭击华东市场，随着病鱼带动鲫鱼蜂拥上市，存塘下降，预计全国鲫鱼行情在10月份大规格鲫鱼价格有上涨空间。

建议鲫鱼养殖户在池塘养殖重点需做好饲料投喂、水质调控、病害防治、成鱼销售等工作，10月天气逐渐凉爽，上、中旬投饵率可控制在2.5%左右；下旬投饵率调整到2%左右；但是10月昼夜温差大，水质变化快，并且随着气温下降，藻类生长、繁殖速度不及高温时期旺盛，而现阶段塘载量已接近峰值，夜间容易缺氧，往年经常会发生翻糖现象，需要格外引起重视。

截止到9月26日，大菱鲆1.1-1.4斤/尾价格28块钱一斤，1.4-1.8尾/斤价格29块钱一斤。9月份鱼月份整体平稳，维持在27-28块钱一斤之间，但超标鱼价格逐渐上涨。

1.10月份鱼价稳步上涨，超标鱼缺口较大。9月底收鱼中间商开始主动联系鱼，最近鱼价上涨1-2块钱每斤，目前养殖端超标鱼存塘量较少，后期超标鱼价格会逐渐攀升。所以养殖户在当前阶段可以适当养殖出售大规格商品鱼，获得最好养殖效益。

北方气温开始变凉，水温开始下降，每年10-11月份是大菱鲆肠炎腹水高发期，建议广大养殖户朋友注意该期间的疾病预防，不用或者少用冰鲜杂鱼，降低由于疾病给养殖开来巨大损失。

中国地区活鳗收购价格：3P规格850台币/kg，4P规格1100台币/kg，5P规格1250台币/kg。

韩国市场活鳗流通价格：1P规格27000韩元/kg，2P规格30000韩元/kg，3P规格33000韩元/kg，4P、5P停报。

广东新鱼1.1-1.2斤头25-26块钱一斤，1.3-1.4斤头26-26.5块钱一斤，1.5斤头26.5-27块钱一斤。9月全国鳜鱼量价齐跌，塘头价格比上月跌了5块钱一斤左右，销量比往年同期减少约50%。部分流通商反映，9月广东、江苏、广西鳜鱼新鱼大量上市，但市场行情整体不好，江苏鳜鱼严重供大于求甚至出现卖不动的情况，导致全国鳜鱼行情一片低迷，塘头价格不断回落。

为什么加州鲈价格接连暴涨，而鳜鱼价格却持续下跌呢？有业内人士认为，加州鲈这几年消费市场进一步扩大，已走进普通老百姓的餐桌，甚至成为“刚需”品种，但现在新鱼整体偏小，还没有大量上市，市场供不应求；而鳜鱼今年整体价格高企，甚至一度高达50-60块钱一斤，还不能稳定供应，让不少餐饮业望而却步，且鳜鱼生长周期比加州鲈短，现在已到新鱼大量上市的季节，市场消费跟不上，所以价格一路下行。

饵料鱼：9月饵料鱼货源整体充足，价格稳中有降，个别地区降了0.1-0.2块钱一斤。花都、肇庆的麦鲮大概3.8-4块钱一斤左右；肇庆、江门土鲮4.7块钱一斤左右；顺德土鲮4.7块钱一斤左右。

截止10月2日，加州鲈产区走量相比平时增加了许多，鱼中、流通商都忙着节日的备货，新鱼达上市规格的养殖户近期很多也在积极出鱼，但大规格鱼不多，市场上大鱼仍呈紧缺态势。

加州鲈塘头价稳中有跌，广东、江苏、浙江、湖北、湖南鱼价下跌了1-2块钱一斤不等，主要是受广东新鱼上市量加大影响，鱼价或受到一定程度的冲击，建议养殖户理性看待鱼价走势，根据自身情况合理错峰出鱼，避免扎堆上市。

广东顺徳：6两上14-15块钱一斤，7两上15-16块钱一斤，实际价格要看鱼头规格大小而定，鱼头大小不同价格有所差异。

广东南海：6两上14-15块钱一斤，7两上15-16块钱一斤，8两上18-19块钱一斤，实际价格要看鱼头规格大小而有一定浮动。8两上规格市场上货源不多，所以价格依然比较理想。

浙江湖州：受广东鱼价影响，湖州加州鲈鱼价一周回落了2块钱一斤，统货报价15-18块钱一斤左右，具体定价看炮头大小及8两上规格成次，当地新鱼上市量还不多。

佳节来临，预计市场销量将会有所增加，不少养殖户期盼