初秋的阳光洒在万山区丹都街道大坡村，那片青山绿水间，一座鱼塘宛如碧玉镶嵌在山腰，波光粼粼，让人心旷神怡。

雨后的鱼塘，水色略显浑浊，但你能清晰地看到一群群鲟鱼在池底悠闲地游动。这就是铜仁市凯盛水产公司大坡村中华鲟养殖基地，基地负责人王万胜正在向水中投喂鱼食。

“塘中的鱼儿都是中华鲟，它们喜欢在水底，需要近一年的生长周期。等到长到2斤半至4斤半大小时，肉质最好，才能卖出好价钱。”王万胜一边喂鱼，一边向我们介绍。

王万胜来自山东潍坊，有着丰富的冷水鱼养殖经验。他为何会选择千里迢迢来到万山这个偏僻小村养鱼呢？

原来，铜仁市凯盛水产公司是万山区2011年引进的一个招商引资项目。公司负责人在考察大坡村时，一眼就被这里的优质山泉水吸引，于是投资300万元建起了养殖场，共30个鱼池。

“中华鲟对水质要求很高，而大坡村的山泉水，水温常年保持在15至18度，水质清澈，非常适合养殖中华鲟。而且产出的鱼口感好，品质高，很受欢迎。”王万胜笑着说道，“鱼苗从广西运来，每年至少有三茬鱼苗错季入池，错季上市。”

十多年来，得益于大坡村的好山好水，这里的鲟鱼品牌越来越响亮。每到上市时节，湖南、凯里、怀化的客商都会亲自上门收购，有时甚至供不应求。

目前，大坡村中华鲟养殖基地年养鱼量超过30万尾，年产量可达50万余斤，产值近500万元。每年，该基地还会拿出4万元作为村集体经济分红，为附近村民提供就业机会，带动群众增收，助力乡村振兴。

让我们一起来看看大坡村中华鲟养殖基地的成果吧：

1. 年养鱼量：30余万尾

2. 年产量：50万余斤

3. 年产值：近500万元

4. 村集体经济分红：4万元

5. 就业机会：为附近村民提供就业岗位

6. 助力乡村振兴：带动群众增收

看到这里，你是否也被大坡村中华鲟养殖基地的成就所感动呢？这里的鲟鱼不仅味道鲜美，还助力了当地乡村振兴。如果你也想品尝到这份山泉滋养的美味，不妨来大坡村一探究竟吧！