哎哟，各位小伙伴们，今天咱们来聊聊一个新鲜话题——养鱼新法！说到这，不得不提咱们梅州晨丰水产的王志君，这位“水产大王”可是咱们梅州农村创业的新星哦！

话说回来，现在农村劳动力都往城市跑，农业用工荒的问题越来越严重。咱们梅州作为广东省重要的农副产品产供区，这个问题也不容忽视。那怎么办呢？新时代的“新农人”们站出来了，他们不仅解决了“谁来种地”的问题，还把“怎么种地”这个问题也给解决了。

梅州市农业局和梅州日报社合作，开设了“梅州新农人”专栏，专门介绍这些有知识、有能力、有追求的“新农人”。他们的故事告诉我们，农业是有奔头的产业，农民是体面的职业。

咱们说说王志君吧。这位80后的梅县区松源镇人，以前在广州创办了旗航国际货运代理有限公司。2009年，他看中了梅州山塘水库养鱼的前景，毅然决然回乡承包了石子岭水库养鱼。

王志君的父亲在兴宁承包了130亩的山塘水库养鱼，王志君可以说是“子承父业”。他投入了500多万元完善水库养鱼的相关配套设施，并于2012年成立了梅州市晨丰水产养殖有限公司，开始认真养鱼。

不过，2013年山洪暴发，石子岭水库的水位暴涨，导致鱼儿外逃，损失了100多万元。这可怎么办呢？王志君没有放弃，他开始寻找解决办法。

他引进了360度远程投料机，实现了养鱼机械化，大大提高了生产效率。他还改进了吊网捕捞设施，实现了电动化，一次最多可捕捞4万斤鱼。这样一来，石子岭水库占地77公顷，养鱼水面达1035亩，年放养380多万尾鱼，平时的生产管理只需4人即可。

他改变了养殖模式，和梅州市渔业技术推广与疫病防控中心合作，科学制定水库养鱼容量，选择优良品种养殖，并搭配好养殖品种结构，实行生态养殖，保护水库水质安全和生态安全。

第三，他敏锐地捕捉市场信息，采取轮捕轮放，错开上市高峰期，为市场提供不同种类不同规格的成品鱼，价钱还卖得更好。他还设立了直销点，鱼主要销往梅州本地和福建漳州、泉州。去年产鱼80万斤、产值600多万元。

第四，他实现了从鱼苗到出鱼的全程溯源，建立了检测检验室，定期对水质及鱼进行检测。出鱼时，每批都会附上一个二维码，扫一扫，整个生产流程记录包括进货、用料、用药等等，一目了然。

自从回乡承包水库养鱼至今，9年过去了，王志君已经从一个“新人”变成了“老手”。他表示，晨丰水产未来发展思路的关键词是“环保”和“健康”。他将继续推进和完善生态养殖模式，探索选择更适合水库养殖的优良品种，逐步实现养殖设备装备现代化，推行标准化健康养殖，着力培育品牌，确保水产品质量安全。

梅州地区草鱼品质备受消费者认可，“客都草鱼”品牌已具有市场优势。但梅州水产养殖业规模化发展起步晚，成品鱼流通渠道不够完善，大水面养殖对现代渔业机械技术要求较高。

新农人王志君迎难而上，充分利用梅州山塘水库众多、水质优良的优势资源，破解机械化养鱼技术瓶颈，调整养殖模式和品种结构，实现科学养鱼，以市场为导向，注重产品品质与安全和品牌建设，为“晨丰水产”创出了一片新天地。一份耕耘，一份收获，一份坚持，一份担当！乡村振兴需要这样的新型创业者。