亲爱的鱼友们，你们有没有遇到过塘角鱼烂身的情况？这真是一件让人头疼的事情。今天，我就来给大家分享一些塘角鱼烂身急救的小技巧，希望能帮到你们。

塘角鱼烂身，能“滥申停”吗？

我要明确一点，塘角鱼烂身绝不能使用“滥申停”。根据百度百科的介绍，滥申停中含有氮、磷等营养物质，会汇集在地下水和表面水中，导致水体富营养化，引发藻类大量繁殖，破坏水体生态平衡，对鱼儿来说，简直是噩梦。

塘角鱼的美食做法：辣味汤角鱼

接下来，让我们来聊聊塘角鱼的美食做法。我特别推荐辣味汤角鱼，做法简单，味道鲜美。

• 塘角鱼1份
• 鸡蛋1份
• 淀粉1茶匙
• 生姜1份
• 大蒜5瓣
• 小米3份
• 大葱1份
• 花椒1份
• 豆瓣酱1份
• 生酱油2份
• 蚝油2份

具体做法如下：

1. 将鸡蛋打成碗状，打碎成蛋液。
2. 将塘角鱼洗净，用蛋液包裹，再用淀粉包裹。
3. 放入蒸锅中，煎至表面呈棕色。
4. 向锅中加入油加热，加入胡椒并用小火煸制。
5. 加入姜片、蒜片、胡椒，用小火煸制。
6. 煸制后加入1汤匙豆瓣酱，用小火煸制红油。
7. 加入2碗清水、1茶匙盐、2汤匙生酱油、2汤匙蚝油，用大火煮沸。
8. 煮沸后再煮沸2分钟，煮出配料的香味。
9. 加入油炸汤角鱼，盖上锅盖，煨5分钟。
10. 最后加入味道后从锅里出来，撒上葱花。

塘角鱼肉质细嫩，味道鲜美，肌肉刺少，营养丰富，价格便宜，因此深受人们喜爱。不过，有很多朋友做塘角鱼时总是做不好，所以这期美食教程，我就给大家分享一下塘角鱼的特色吃法，喜欢吃塘角鱼的朋友们赶紧围观吧！记得点赞收藏、分享哦~

塘角鱼高密度养殖现状及烂身病防治

目前，塘角鱼高密度养殖在我国呈现出快速发展的趋势。然而，在水泥池中高密度养殖，如未做到定期消毒和疾病预防，一旦发病，就容易快速扩散，波及全池。塘角鱼烂身病就是近年来发病率很高的病种，不同生长阶段的鱼都易发病，引发死鱼较多。

该病通常由副溶血弧菌或嗜水气假单胞菌感染发病。发病鱼通常缺乏维生素和营养失衡，养殖池塘水质恶化，甚至毒素超标，底质缺乏定期改良，滋生大量害菌。主要症状表现为：腐皮烂身，烂头甚至头骨开裂，病鱼体表有脱色白斑，通常伴有肠炎或腹水症状。

发病初期，鱼儿活力下降，减料或停料，个别鱼出现烂嘴，影响进食，消瘦体弱，直至死亡。该病传播迅速，造成的损失较大。

治疗措施

水体泼洒灭菌，五黄粉煮水配合聚维酮碘加倍量泼洒，连续三天。同时，水体泼洒快补200和维生素K，后期调水培菌。

拌料内服：干脉通+氟苯尼考+强力霉素+快补200+维生素K，连续拌料一周。停抗生素后改为长脉通继续拌料十天即可康复。

日常管理

日常管理中，多拌服黄芪多糖、干脉通、胆汁酸、虾青素等，提升鱼体综合体质，减少发病。并定期水体消毒，多泼益菌抑制池塘害菌大量爆发。

塘角鱼是我们生活中不可或缺的一部分，让我们一起用心呵护它们，让它们健康成长吧！