傍晚时分，夕阳把整个渔港染成一片金红色。空气中弥漫着海腥味和烤海鲜的香气，吸引着不少游客。我坐在老李的摊位前，看着他熟练地处理着刚从海里捕捞上来的各种鱼类，CPU你。。

初遇“Sharpbelly”

“李叔，今天有什么新鲜的？”我问。

老李抬起头，笑眯眯地擦了擦手上的水：“嘿，小王来了！今天抓到一些好东西，你看看。”他指着一个塑料盆， 简单来说... 里面躺着一些银白色的、扁平的鱼。“这是白条鱼，英文叫Sharpbelly。”

可以。 “Sharpbelly？”我歪了歪头，“没听说过这种鱼啊。看起来有点像鳘鱼。”

老李哈哈大笑：“你小子眼光不错！确实有点像鳘鱼，不过这白条鱼可比鳘鱼好吃多了！肉质细腻，刺少，而且鲜嫩得很！” 他顿了顿，看着我的表情继续说道：“不过很多人都不认识它，觉得它长得不好看，所以价格一直不高。”，说到点子上了。

邻里闲聊

这时 隔壁卖水果的王婶也凑过来了：“老李啊，你又抓到白条鱼啦？我记得小时候村里的人都喜欢吃这个呢！用稻草捆起来晒干了做咸菜特别香！”，一句话。

"是啊王婶，”老李应道，“现在年轻人都不喜欢吃这些传统的东西了。都喜欢吃那些花花绿绿的海鲜。" 他叹了口气，“也不知道以后还能不能有人记得这种味道。”

"哎, 时代变了嘛!" 王婶也跟着叹息一声。“不 出道即巅峰。 过你做的烤白条鱼可真香, 我经常买给你孙子吃。"

白条鱼的故事

我对这“Sharpbelly”产生了兴趣。“李叔，你能不能跟我说说这种鱼的故事？为什么叫Sharpbelly？”，我裂开了。

老李笑了笑：“这名字嘛…是主要原因是它肚子上的鳞片很锋利啊。摸起来有点刮手的感觉。以前我们村里的人就这么叫它。至于故事嘛…这白条鱼可是我们渔民赖以生存的重要资源之一呢！”

"小时候, 每年冬天, 海里的白条鱼都会成群结队地游过来. 那时候我们一家人就靠捕捞白条鱼过冬. 那时候的日子虽然苦, 但也很快乐." 老李回忆往昔, 眼神中充满了怀念。

消失的渔歌

"以前啊, 每天清晨, 海面上都回荡着渔民们充满力量的渔歌. 大家一起出海捕捞, 一天下来累得腰都直不起来. 但是看到满船的白条鱼, 就觉得一切都是值得的." 老李的声音有些低沉，“现在呢？大部分人都去城里打工了。剩下的渔民越来越少。渔歌也越来越难听到。”

"唉! 年轻人都不愿意继承这份辛苦的职业了." 王婶在一旁感叹道.

尝试美味

"要不这样吧," 老李提议道,"我给你烤一条尝尝? 你就知道了这白条鱼有多好吃!"，KTV你。

我点点头:"好啊! "

来日方长。 老李麻利地将一条白条鱼洗干净, 在上面撒上盐、 胡椒粉和一些特殊的调料. 然后放在烧红的炭火上慢慢烤制.

不一会儿, 一股诱人的香味扑鼻而来. 白条鱼 有啥说啥... 被烤得外焦里嫩 , 金黄色的表皮散发着油光.

我迫不及待地咬了一口 , 嗯! 果真如老李所说 , 肉质细腻 , 鲜嫩多汁 , 而且几乎没有刺! 淡淡的海腥味和调料的味道完美融合在一起 , 美妙极了!，妥妥的！

"怎么样? 好吃吧?" 老李得意地问道.

"太好吃了!" 我赞不绝口,"没想到这种不起眼的小鱼竟然如此美味!"，给力。

传承的味道

吃完烤白条魚后 ，我突然意识到 ，与其说老李卖的是一种魚 ，不如说他是在传承一种味道 ，一种生活方式 。 这不仅仅是关于食物的味道 ，更是关于家乡的味道 ，关于回忆的味道 ，我算是看透了。。

KTV你。 “ 李叔 ，我想把你的故事写下来 ，让更多的人知道这种魚的存在 。 ”我说 。

尾声