畜禽动物的应激反应是动物机体受到体内及外界环境变化刺激时的一种适应性反应，极易给养殖户造成巨大的经济损失。

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家禽应激反应的危害

1、导致机体免疫力下降，严重的应激反应可以引起一系列应激综合症。

2、导致使畜禽的生产性能下降，而且对畜禽产品的肉质也有很大影响。

3、导致性机能紊乱，造成家畜早期流产、胎儿畸形或死胎，家禽产畸形蛋。

4、导致突然死亡，尤其是肉禽最为常见。

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引起家禽应激的因素

1、高温应激

高温对家禽产生的不良影响，是由不同日龄家禽的等热区不同决定的，当环境温度为32-36℃的时候，鸭子食欲下降。当环境温度高于45℃的时候，鸭子有可能会被热死。

2、低温应激

当舍内温度低于16°C时，将会对家禽产生冷应激。

3、 换料应激

家禽不同生长阶段对营养物质的需求不同，生产管理过程中需适时进行换料。但因不同饲料中营养物质成分的差别和口味的差别较大，对家禽带来不同程度的换料应激。

4、断水、断电应激

突然的断水和断电现象的发生，打破了家禽日常形成的饮水、采食和生长规律，对家禽带来断水和断电应激。

另外的话，会对家禽带来应激的因素还包括贼风袭击应激、高密度饲养应激、舍内有害气体超标应激等等。

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夏季热应激的应对措施

1、降低饲养密度，避免鸭群之间过于拥挤。

2、调整饲料配方，在满足必须氨基酸的前提条件下，保证蛋白质水平处于最低值，减少饲料消化散热。

3、加强鸭舍的通风透气，同时在鸭舍中开启电风扇进行降温。

4、调整投料时间。夏天的时候，白天天气过于炎热，鸭子的食欲有所下降，因此尽量选择在早上以及晚上8-10点进行喂食。

5、提供充足的饮水。鸭子在高温季节时，可以通过增加饮水量来降低体温，同时还可以通过频繁梳洗羽毛来降低体表温度。

6、饲料或饮水中适当补充维生素C以及胆汁酸，提高鸭子抗热应激能力。

7、及时打扫鸭舍卫生，防止细菌快速繁衍，引发疾病。

有相关试验研究，在热应激状态下，日粮添加胆汁酸可以提高平均日增重9.89%，可以将热应激肉鸡肝脏的 GSH-Px 活性恢复到正常水平（P<0.05）（尹畅，2021），表明日粮中添加胆汁酸具有明显改善热应激肉鸡生长性能的作用，外源胆汁酸作为一种营养策略在缓解热应激方面具有重要价值。